【第43章 收徒】
------------------------------------------
這幾樣小菜平平無奇，紅燒茄子、醋溜豆芽、熗拌菠菜、炸乳鴿、油潑鯉魚……
禦廚們卻看得目瞪口呆，石府的廚子個個五體投地。
原來食物還可以這樣做，原來菜還可以這樣炒……
“小人做菜幾十年，竟然不知越是簡單的菜肴越能顯示出美味。這幾樣菜搭配簡單，卻將食物與味道完美結合，茄子過油、豆芽醋溜，石管勾，小人今日真是大開眼界，請受小人一拜！”諸葛孔方竟然對著石小凡拜了下來。
他們怎麼會知道，茄子油炸之後可以用甜醬紅燒，毫不起眼的豆芽醋溜以後大火爆炒竟然如此美味，滾油澆在蒸好的鯉魚上又是如此的鮮美……
宋朝以前尚未有記載用鐵鍋炒菜，即便是大宋朝，雖然鐵鍋逐漸興起，可仁宗年間還在摸索階段。
石小凡給他打開了一道他從沒有探索過的大門，對於這些廚子們來說，石小凡簡直就是祖師爺級別的人物，諸葛孔方怎能不服。
禦廚們原本個個趾高氣昂，都以為自己是這個世界上的神廚。如今他們嘗了石小凡的菜，平平無奇中透出別樣的精彩，他們方知什麼是天外有天，人外有人。
石小凡就是這樣，你囂張他加倍比你囂張。你若是謙虛，他比你更謙虛。
“諸葛老兄，快快請起。你我隻是切磋而已，你們禦廚做的菜那才叫一個奇，味道比我家那幾個廢物是美味百倍。”
石府的幾個廚子們羞愧的低下頭，自己確實技不如人。他們怎麼能想到，小公爺除了會做冰糖葫蘆，竟然還會這麼多匪夷所思的美味佳肴。
諸葛孔方又道:“明日是公主誕辰，小人想請石管勾教授幾招拿手好菜，不知石管勾可否賜教？”諸葛孔方真誠的說道。
旺財和來福幾個狗腿子目瞪口呆，小公爺，神了！
石小凡哈哈一笑:“賜教不敢當，那我就教你幾樣小菜便是。”
“諸葛老兄，你們煲的湯味道著實不錯，可少了一樣東西提鮮。我教你一樣此物，無論任何菜，你煎炸爆烤燒也好，蒸熏煮鹵燜也罷，放入此物皆能提鮮增香。”
諸葛孔方一聽大喜，這石小凡簡直就是食神，世上竟然還有這麼神奇的寶貝不成？
麵對這麼一位曠世神廚，食物界的鬼穀子，諸葛孔方噗通一聲跪下:“若承蒙不棄，小人願拜石管勾為師。”
石小凡嚇了一跳:“這，這什麼情況這是？”
機不可失，失不再來。這種神人，錯過了機會就沒了。
請到𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰查看完整章節
諸葛孔方咚咚咚的磕了幾個頭:“師父在上，請受徒兒一拜！”
堂堂大內禦廚，掌握無數烹飪技巧，擅做各種美味的諸葛孔方，竟然要拜這個敗家子為師。
嗯？你既然拜老子為師。我是答應呢還是答應呢還是答應。
“嗯，徒兒既有此意，為師勉強收了你為關門弟子。”這時候必須得裝，裝智慧，裝高冷、裝虛懷若穀大家風範。
眾人羨慕不已，這麼一位神廚，被禦廚副使給拜了師。
“菜嘛，無非就是用鐵鍋烹炒為佳。這些留著你慢慢摸索，為師今日便教你一招神物。此物加入任何菜肴裡麵都有畫龍點睛之功效，你們所有人都這個大眼睛看好了！旺財，將廚房裡的冬菇給我拿來。”
冬菇，即香菇。乾香菇乃是由女貞人進貢，采自長白山。是皇帝賜給石府，家裡倒是存了不少。
“來福，你讓廚子找找，家裡有沒有白米蝦乾，沒有就去樊樓弄些來。”
諸葛孔方一聽這個:“師父，徒兒這裡有密州進貢的上好蝦米乾。”
蝦皮，後世平平無奇的食物在大宋朝可是珍品。
臨安有食用‘薑蝦米’的記載，主要是東京城乃是內陸，離著沿海較遠。蝦皮需要密網捕撈，然後蒸煮晾曬後成品在經過長途運輸送到東京城，石府未必有這些東西。
既然禦廚帶來了，石小凡道:“好，你去拿來，來福，準備個烤爐。”
。多為食麵製烤來用都多大們人過不，烤烘壁爐在放物食將。炭木上放下底，箱烤於似類，爐烤
。乾焙爐烤入放皮蝦與菇香乾的來拿將凡小石，旺正燒燃火炭，好備快很爐烤
。了糊烤會己自好不搞，方孔葛諸如不定肯凡小石，握掌候火於至
”。聲一師為訴告了好烤米蝦和菇冬，大太能不候火，火著看去你，方孔葛諸“
。分水絲一有沒的烤被也菇香，後間時香炷一莫約，乾焙被快很米蝦，候守心小旁子爐在他。慢怠敢不然自方孔葛諸，令有父師
。來過了端的翼翼心小方孔葛諸被菇香和皮蝦的乾焙
。爺位這著供樣一神天把都們子廚，他瞧小在敢人個一有沒在現。腿郎二著翹，上椅胡在坐凡小石
？了菜做會候時麼什爺公小，竇疑腹滿是也福來和財旺，思所夷匪人眾是止不
。前跟凡小石到送地跪膝單，來過了端盤托將方孔葛諸”。乾焙已米蝦菇冬，父師“
”。好越細越，粉成磨研物二此將，臼石個找去你，錯不“:開掰菇香個一將後然，搓了搓皮蝦把一起捏手用的吞吞慢凡小石”，嗯“
。磨研始開臼石來找人命，慢怠敢不方孔葛諸
。來過了端被又內罐瓷個一了在裝粉皮蝦與菇香的好磨研，響半
。膳用主公給院東到送備準，鍋出菜道道一將經已廚禦時此
……齏湯魚蝦、齏湯掌鵝、湯襯魚沙炒、湯魚頭花、汁全肉羊，菜湯多很
。了兒徒成變一身搖，兄老葛諸是還才適，道說的洋洋懶凡小石”？何如道味嘗嘗裡羹湯入放勺小一挑你，兒徒“
羊嘗了嘗後然，中湯汁全肉羊在粉皮蝦與菇香許少了放勺木一用他，神天若敬是那凡小石對在現方孔葛諸。父為身終師為日一，代時的分名徒師重極個這在
