蓮藕排骨湯

【蓮藕排骨湯】

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蓮藕排骨湯

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[材料]

蓮藕、排骨各300克，鹽1小匙。

[製作]

。出撈，燙汆中水滾入放，淨乾洗骨排將　1

。片的厚米厘1約成切，皮去藕蓮　2

。可即勻調鹽入加，爛熟骨排至煮熬，時小5.1～1熬慢火小改，開煮火中，水冷鍋半入加，中鍋入放藕蓮、骨排　3