肉,又挑著瘦的夾給沈空青,“淮山,給你爸的飯菜留出來沒?”
“留了,等會我給他送到廠裡去。”
“行,今天廠裡事情多,你告訴他中午不用回來。”
“嗯。”
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幾人沒空說話,一心悶頭吃肉。
燉豬蹄時加入不少醬油,就算沒有炒糖色,蹄膀的表麵也是醬紅色。
亮晶晶,顫巍巍,黏膩的汁水沿著肉皮往下滴。
連皮帶肉咬一口,又彈又軟,咀嚼間能明顯感到膠質化開,肉香味伴隨著大料的香味主動往鼻腔裡鑽。
連著骨頭的瘦肉更是軟爛,輕易就能脫下來,拉出根根分明的肉絲,拌在飯裡會出現一層油膜,鹹香十足。
吃飯途中,劉雲麗突然說,“空青,你在讀中專的期間就沒想著改進下機器,要是做出成績來畢業後分配的地方或許能好一些。”
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