熱鍋煸出香味的時候，阿瑞的口水差點滴進灶膛。
"出去，別在這兒礙事。"娘揮勺子趕他。
阿寧和麵。白麵金貴，隻舀了兩瓢，溫水一點一點加，掌心把麵壓開折回來，揉到盆光手光。她的手比腦子記得清楚——力道、水溫、麵醒到什麼程度，手上自有分寸。但她不敢揉得太快太勻，故意慢半拍，麵團邊上留了兩個沒揉開的小麵疙瘩。
娘在旁邊瞥了一眼，沒說話。
爹擀皮。手粗，擀麵杖在他手裡像根小棍子，擀出來的皮有的厚有的薄，還有的方不方圓不圓。阿瑞揪了塊小麵團在旁邊捏，捏了隻歪歪扭扭的東西舉給阿寧看。
"姐你看！兔子！"
"像狗。"
"……是兔子！"
三個人包，娘的手最快，褶子整整齊齊。阿寧包得慢，她手底下自然帶出一種包法——皮薄餡足，收口隻捏三道褶，圓鼓鼓的像小元寶。包了四五個她醒過神，改成跟娘一樣的月牙包法，捏得歪歪扭扭。
爹包的最難看，餡放多了合不上口，使勁一捏，餡從邊上擠出來。他麵不改色塞回去再捏一遍。
水開了，餃子下鍋。娘拿勺沿鍋邊推一圈，蓋蓋。阿瑞蹲灶膛邊，臉烤得通紅，不停地問"熟了沒"。
第一鍋盛出來，白麵皮，薄的地方透出肉色，熱氣騰騰一大碗。
娘先盛了一碗，撿了十個皮薄餡足的，扣上粗瓷碟。
"阿寧，給周家送去。繞點路，別走井台。就說賣了栗子買了點麵，包了餃子讓瑞哥兒嘗嘗。"
"哎。"
——
天黑透了。村裡零零星星亮著幾盞油燈，遠處有狗叫。阿寧端著碗繞屋後小路，沿田埂走一段，從村另一頭拐到周家門口。
院門虛掩，她敲了敲。
"誰啊？"瑞哥兒的聲音。
"我，阿寧。"
門開了。瑞哥兒看見她端著碗，愣了一下："這是——"
"餃子。"阿寧把碗遞過去，"我爹娘今天趕集，賣了栗子買了點麵，包了餃子。給你們送一碗。"
周老根從屋裡出來，手裡還拿著沒編完的兔套。他看了一眼碗裡，又看阿寧。
"那點栗子能賣幾個錢。"他悶聲說，"你還送餃子來。"
"就一碗，周伯嘗嘗。"
周老根沒接碗，轉身進了屋。瑞哥兒在旁邊嘿嘿笑，伸手接過來："我爹就那樣，嘴——"
話沒說完，周老根出來了，手裡拿著一隻東西。
一隻兔腿。醬褐色，乾的，熏製過的，油紙裹了半截。他往阿寧手裡一塞。
"丫頭，拿著。"聲音比剛才還悶，"看你瘦的。"
阿寧一愣："周伯，這——"
"拿著。"他轉身坐回牆根編兔套，不看她了。
瑞哥兒笑得直不起腰："阿寧妹子你快拿著吧，我爹可一般不給人拿東西，哈哈哈——"
"兔崽子。"周老根手裡的麻繩往他身上甩了一下，沒使勁，"讓你說你爹。"
瑞哥兒躲了一下還在笑。
阿寧低頭看著手裡的兔腿，油紙外頭沾著灶灰，沉甸甸的。
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"謝謝周伯。"
周老根沒應聲，麻繩穿來穿去。
"！啊了謝！香真子餃！子妹寧阿"：喊兒哥瑞後身見聽，步幾去出走，門院家周了出她
。下一了彎角嘴，頭回沒她
——
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"！肉有！肉！姐"：喊糊含就她見看，角嘴沾子星油，的鼓鼓得塞裡嘴瑞阿
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"。的給伯周"
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