【第1052章 陸師傅】
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那種帶著當地農民從一無所有,發展到現在連在大城市打工的年輕人都爭先恐後的回鄉創業。
元亞軍臉上的那種喜悅是藏都藏不住,這是他進入體製內之後,
第一次真切感受到工作帶來的快樂。
韓韻欣慰的點了點頭,沒有再繼續問。
她靠著座椅,把目光移向窗外,像是把剩下的空間留給了李南和元亞軍繼續聊。
前方出現了一個岔路口,路牌上寫著"鯰魚須鎮"四個字。
李南減了速,打了一把方向,車子拐上了岔路。
路麵比鄉道窄了一些,水泥的接縫處有幾處碎裂,
車輪碾過去的時候車身微微顛了一下,然後恢複了平穩。
路邊開始出現零散的民居和店鋪,又開了一段,獵豹在一棟臨河的自建房前停下來。
房子是磚混結構的兩層小樓,外牆貼著白瓷磚,
看樣子有些年頭了,幾塊瓷磚邊角已經都脫落,露出底下灰撲撲的水泥。
門口的空地上曬著幾排竹篙,上麵掛著一串串剖開的魚,
在午後的陽光下泛著淺金色的光澤,魚皮被風乾了,
表麵繃得緊緊的,邊緣微微翹起。
李南熄了火,推開車門下來,朝屋裡喊了一聲:
"陸師傅在不在?"
門簾掀開,出來一個五十出頭的男人,瘦高個,皮膚曬得黝黑,
兩隻手粗大,手指關節凸起,上麵還沾著一點沒洗淨的魚鱗。
他看見李南,愣了一下,隨即認出來了,趕緊在圍裙上擦了擦手迎過來:
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"李縣長?您怎麼來了?快進屋快進屋!"
"剛好路過這邊,順便帶兩個朋友過來嘗嘗你的手藝。
"陸川連聲說"歡迎歡迎",把三個人往屋裡讓。
他家的堂屋不大,一張八仙桌靠牆放著,地上擺著幾個腳盆,
裡麵泡著剛殺完還撒了鹽在上麵的魚。
牆角堆著漁網和幾隻塑料桶,空氣中彌漫著一股淡淡的魚腥味,
混著院子裡曬魚乾的鹹香,兩種氣味交織在一起,
在這間光線不太亮的屋子裡慢慢地彌散開來。
"李縣長,您先坐,我去泡茶。"
陸川轉身進了廚房,不一會端著三隻搪瓷缸出來,
裡麵泡著粗茶,茶葉在熱水中翻滾了幾圈才慢慢沉下去。
李南接過搪瓷缸放在桌上,沒有急著喝,
看了一眼院子裡那些正在晾曬的魚乾:
"陸師傅,你那魚乾曬了不少啊。
往年曬這麼多,是賣還是自己吃啊?"
陸川在李南對麵坐下來,搓了搓手,臉上帶著一種"被問到得意事"的笑意:
"自己吃也吃不完,主要是閨女愛吃這個,每年多曬一些給她寄到省城去。
她之前在那邊讀書,現在工作了還是想吃這一口。"
他指了指院子裡的竹篙,
"這一批曬了三天了,等風乾了就收起來,能放好幾個月呢。"
李南端著搪瓷缸喝了一口茶,目光從院子裡那些金黃色的魚乾上收回來:
"你這魚乾是怎麼做的?跟外麵那些鹹魚不一樣,看著顏色很淡,像是沒放多少鹽。"
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