第52章 四合院 \"52

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表叔,別站著了,動筷子開吃吧。

都別客氣,伸筷子夾菜啊。

表嬸,快試試我炒的菜,多夾兩筷子。

我有個小事想跟你嘮嘮。

咋的了柱子,還跟我客氣上了。

我歲數比你親弟大出好多,按輩分得喊他表叔,我實在張不開嘴,直接不喊又不像話,乾脆以後叫他小叔行不。

這有啥不行的,我還以為多大事呢。

對了柱子你長這麼高,今年多大了。

別光看他個頭竄得凶,其實年紀小得很,剛滿十六。

才十六就長這麼人高馬大的。

你們幾個別光顧著嘮嗑啊,趕緊動筷子,菜涼了就沒那鮮味兒了。

就是快吃菜。

秀蓮你還沒嘗過柱子的手藝,得多吃點。

少安你也別愣著。

你們不知道,柱子以前在四九城有名的八大樓之一的豐澤園學過廚,手藝在四九城都排得上號。

表叔你可別往我臉上貼金,我那點本事也就比普通廚子強點,比我厲害的人多了去了。

表嬸你別聽他瞎吹。

對了我問問你,你們老家平時吃米飯多還是麵食多,四九城的飯菜你吃得慣不。

我們老家在淮南大地,米麵都常吃,普通老百姓能填飽肚子就不錯,哪來那麼多講究。

淮南大地?就是出了淮南王、發明豆腐的那個淮南對吧。

就是你說的那個地方,我家以前世代磨豆腐,可惜我爹娘後來遭了難。

蘇秀蓮話沒說完,想起過世的爹媽,眼圈唰的就紅了。

都過去了啊秀蓮,往後的日子肯定是甜的。

蔡全無見她掉情緒,趕緊開口哄人。

對不住啊蔡大哥,大喜的日子我不該提這些糟心事。

這有啥的,咱倆現在是一家人,你爹娘在底下看見你跟少安日子過得安穩,肯定也高興。

表嬸你家以前磨豆腐,那你會不會做豆腐乳啊。

何雨柱瞅著她情緒不對,趕緊轉了個話題。

豆腐乳我當然會做啊,我們老家常吃毛豆腐,把長毛的豆腐塞壇子裡醃透就是豆腐乳。

你問這個乾啥?我記得四九城本地的豆腐乳不是挺出名的嗎。

是這麼回事表嬸,四九城好多人就愛就著豆腐乳喝小酒。

咱家不是開著小酒館嗎。

之前我跟表叔都不會做,酒館裡一直沒賣這個。

現在你會手藝,等回頭讓表叔給你抬個石磨回來。

咱自己在家磨豆腐做腐乳,這玩意兒放多久都壞不了,慢慢賣還能給酒館多招不少客人。

柱子說的是真的?蔡大哥,他不會是怕我難過故意哄我開心的吧。

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