【第160 章 可麗餅(下)】
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那天晚上,降穀零關店前,又打開了一次吧台下那隻抽屜。
那張燈籠區的合照安安靜靜地躺在筆記本上麵,邊角被諸伏景光裁得很整齊,暖黃色的光在定格後的畫麵裡依然有溫度。
他沒把照片拿出來,隻是多看了一眼,然後合上抽屜,鎖好店門。
秋夜的風從街道儘頭吹來,帶著落葉和遠處居酒屋的氣味。
他站在門口,摸出手機,打開和櫻井空的對話框。
“明天下午,可麗餅正式上架。來的時候不用帶別的,帶張嘴就行。”
路燈下,手機屏幕的光映在他微微彎起的嘴角上。片刻後,屏幕亮起回複:“好。那我也帶個胃。”
降穀零收起手機,把風衣領子豎起來,轉身朝公寓的方向走去,夜風從河的方向吹來,帶著水的氣息和遠處隱約的人聲。
他把手伸進口袋,指尖觸到那隻絨麵盒子的邊角——袖扣還在裡麵,安靜地待在屬於它們的位置。
他沒有停下來,隻是握了握那隻盒子,鬆開了手。
第二天,降穀零提前半小時開了店,把那張寫著“波洛可麗餅”的便簽紙從架子上揭下來,換成了一張手寫的正式菜單卡,用黑色的墨水筆寫得工工整整,右下角還畫了一枚小小的香蕉圖案。
門鈴響了一聲。
他抬起頭,看到櫻井空推門走進來,手裡隻拎著一隻便利店紙袋——
袋口露出一角白色餐盒,和他昨天來時如出一轍。
“你又帶了什麼?”
“玉子燒。還有昨天剩下的一點薄餅皮。”櫻井空在吧台前坐下,“想著如果今天可麗餅賣得快,還可以再做一份備用的。”
“……你把可麗餅當成需要備料的任務來處理了?”
“習慣。”
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降穀零沒有再反駁。
他轉身從展示櫃裡取出兩碟已經組裝好的可麗餅,一碟是香蕉巧克力,一碟是草莓奶油,在碟子裡擺好了,連裝飾用的薄荷葉都放得端正。
他猶豫了片刻,又把其中一碟轉了個方向,讓草莓奶油的切麵正對著櫻井空。
“這是給你留的試吃版,配方比正式上架的版本多加了2克巧克力醬。”他說。
櫻井空看了一眼碟子裡的切口,又抬頭看了他一眼,沒有追問,隻是拿起叉子,安靜地切下一角送進嘴裡。
嚼完咽下去之後,他放下叉子:“這個版本確實比昨天那批更濃。
如果客人喜歡苦味更重的巧克力,這會是一個很好的隱藏選項。”
“那要加進正式菜單裡?”
“先放著。當隱藏菜單。
熟客來了,問一句‘要不要試試加濃版’,他們自己決定。”
降穀零看了他兩秒,點了點頭,轉身從抽屜裡抽出一張新的便簽紙,寫下“香蕉巧克力(加濃版)”一行字,貼在了操作台靠裡側的架子上,沒有和正式菜單卡放在一起。
然後他轉過身來,靠在吧台邊沿,端起自己那杯剛剛衝好的咖啡喝了一口:“那如果客人問起,這個加濃版是怎麼做的——你怎麼回答?”
“就說——多加了一勺黑巧克力醬。”
“……你倒是不怕泄露配方。”
“配方不是秘密。做的人不一樣,出來的東西就不一樣。”
櫻井空低下頭,安靜地吃完了那碟加濃版的可麗餅,把空碟子推到吧台中間:“今天的可麗餅,比昨天試做的更接近我預想的口感。”
“因為正式上架的版本,淡奶油多打發了十五秒。”
“你連打發時間都精確到了秒?”
“習慣。”
“你記錄下來了?”
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