觥籌交錯，有禮有節才有體麵

【觥籌交錯，有禮有節才有體麵】

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觥籌交錯，有禮有節才有體麵

宴請中，不懂敬酒可不行。

要知道，酒量大小是小事，要緊的是，要知酒禮，把酒敬得有禮、有節、有體麵。可以說，敬酒，要讓人痛快地喝酒，更要讓人開心，帶動整個飯局的氣氛。

如果亂敬酒，敬得不得當，很可能讓人不痛快，影響整個飯局的氛圍。

那麼，怎樣敬酒才能做到有禮、有節、有體麵呢？

敬酒不冒失，時機很重要

敬酒必須抓住適當的時機，不能冒失。

如果你是主人，等主賓吃過主菜後，就可以敬酒了。如果你是客人，一定要等主人敬酒之後再敬。同時，要等比自己身份高、輩分高的人敬酒之後再敬。

需要注意的是，對方正在夾菜，或者嘴裡正咀嚼食物，這時候最好不要敬酒。要等對方夾完菜、嚼完食物後再敬。對方正與他人談話，或者敬別人酒，也不要打斷他。

如果有多個人向同一個人敬酒，應該等身份比自己高的人敬過後再敬，避免亂了順序。

當然，敬酒也是有順序的。這和斟酒一樣，要考慮主賓、地位、輩分等問題。

手勢和儀態，必須講禮儀

所謂“敬酒”，應該以“敬”為主。首先，要起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手托扶杯底，表示對客人的尊重。同時，要麵帶微笑，注視對方。

接下來是碰杯。碰杯的時候，應該讓自己的酒杯口低於對方的酒杯口，輕輕一碰。如果是非正式場合，且距離對方比較遠，可以不碰杯，用杯底輕碰桌麵，或者舉杯示意。舉杯的時候，最好將酒杯舉到眼睛的高度，說完“乾杯”後，一飲而儘或適量喝下。

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