【第38章 徽菜】
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。竅訣何有知不,製仿能不亦但,吃愛很人州徽,無所處他為,皮脆出烤,餡為末肉菜乾黴以餅燒溪屯。味風有更,糊椒辣花蔥以佐,熟煎上鍋平在,的吃所中坊腐豆一街老溪屯在我如不反,細精於過工加,汁肉碎以澆,皮虎出炸油用是都腐豆毛的做店飯和館菜。菜常家的吃嗜人州徽是腐豆毛。咽嚼骨連以佐,酥儘骨,香極,鳩斑炸。味異的忘難人使為失不,好常非也道味,鹵臭以澆後熟煎但,的鮮新是魚鱖,的吃中館菜徽的肥合在們我。菜名為遂,美極味,之食烹人州徽,臭發已魚,州徽至,天幾走得上路,賣州徽至魚鱖挑簍魚以人池貴去過說據。作表代的出突是魚鱖臭,多油重味,點特有菜徽。菜徽安指泛是不,菜州徽指專菜徽