過年

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總是特製了萬花筒來分送鄰居,以供新年添興之用。此時譚三姑娘打扮得花枝招展,聲音好比鶯啼燕語。廳堂裡的空氣忽然波動起來。如果真有年菩薩在尚饗,此時恐怕都“停杯投箸不能食”了。

夜半時分,父親在旁邊的半桌上飲酒,我們陪著他吃飯。直到後半夜,方才送神。我帶著歡樂的疲倦躺在床上,鑽進被窩裡,蒙矓之中聽見遠近各處爆竹之聲不絕,想見這時候石門灣的天空中,定有無數年菩薩饜足了酒肉,騰空駕霧歸天去了。

“廿七、廿八活急殺,廿九、三十勿有拉

,初一、初二扮睹客,你沒銅錢我有拉

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。”這是石門灣人形容某些債戶的歌。年中拖欠的債,年底要來討,所以到了廿七、廿八,便活急殺。到了廿九、三十,有的人逃往別處去避債,故曰勿有拉。但是有些人有錢不肯還債,要留著新年裡自用。一到元旦,照例不準討債,他便好公然地扮睹客,而且慷慨得很了。我家沒有這種情形,但是總有人來借掇,也很受累。況且家事也忙得很:要撣灰塵,要祭祖宗,要送年禮。倘是月小,更加忙迫了。

年底這一天,是準備通夜不眠的。店裡早已擺出風燈,插上歲燭。吃年夜飯時,把所有的碗筷都拿出來,預祝來年人丁興旺。吃飯碗數,不可成單,必須成雙。如果吃三碗,必須再盛一次,那怕盛一點點也好,總之要湊成雙數。吃飯時母親分送壓歲錢,我得的記得是四角,用紅紙包好。我全部用以買花炮。吃過年夜飯,還有一出滑稽戲呢。這叫作“毛糙紙揩窪”。“窪”就是屁股。一個人拿一張糙紙,把另一人的嘴揩一揩。意思是說:你這嘴巴是屁股,你過去一年中所說的不祥的話,例如“要死”之類,都等於放屁。但是人都不願被揩,儘量逃避。然而揩的人很調皮,出其不意,突如其來,那怕你極小心的人,也總會被揩。有時其人出前門去了。大家就不提防他。豈知他繞個圈子,悄悄地從後門進來,終於被揩了去。此時笑聲、喊聲充滿了一堂。過年的歡樂空氣更加濃重了。

於是陳媽媽燒起火來放“潑留”。把糯米穀放進熱鑊子裡,一隻手用鏟刀

攪拌,一隻手用箬帽遮蓋。那些糯穀受到熱度,爆裂開來,若非用箬帽遮蓋,勢必紛紛落地,所以必須遮蓋。放好之後,拿出來堆在桌子上,叫大家揀潑留。“潑留”兩字應該怎樣寫,我實在想不出,這裡不過照聲音記錄罷了。揀潑留,就是把礱糠揀出,剩下純粹的潑留,新年裡客人來拜年,請他吃糖湯,放些潑留。我們小孩子也參加揀潑留,但是一麵揀,一麵吃。一粒糯米放成蠶豆來大,像朵梅花,又香又熱,滋味實在好極了。

黃昏,漸漸有人提了燈籠來收賬了。我們就忙著“吃串”。聽來好像是“吃菜”。其實是把每一百銅錢的串頭繩解下來,取出其中三四文,隻剩九十六七文,或甚至九十二三文,當作一百文去還賬。吃下來的“串”,歸我們姐弟們作零用。我們用這些錢還賬,但我們收來的賬,也是吃過串的錢。店員經驗豐富,一看就知道這是“九五串”,那是“九二串”的。你以偽來,我以偽去,大家不計較了。這裡還得表明:那時沒有鈔票,隻有銀洋、銅板和銅錢。銀洋一元等於三百個銅板,一個銅板等於十個銅錢。我那時母親給我的零用錢,是每天一個銅板即十文銅錢。我用五文買一包花生,兩文買兩塊油沸豆腐乾,還有三文隨意花用。

街上提著燈籠討賬的,絡繹不絕。直到天色將曉,還有人提著燈籠急急忙忙地跑來跑去。這隻燈籠是千萬少不得的。提燈籠,表示還是大年夜,可以討債;如果不提燈籠,那就是新年元旦,欠債的可以打你幾記耳光,要你保他三年順境。因為大年初一討債是禁忌的。但這時候我家早已結賬,關店,正在點起了香燭迎接灶君菩薩。此時通行吃接灶圓子。管賬先生一麵吃圓子,一麵向我母親報告賬務。說到贏餘,笑容滿麵。母親照例額外送他十隻銀角子,給他“新年裡吃青果茶”。他告別回去,我們也收拾,睡覺。但是睡不到二個鐘頭,又得起來,拜年的鄉下客人已經來了。

紙花買,館酒上,賣燒吃,攘攘熙熙,幼老女男,民農的服衣新穿了滿擠上街。人客年拜待招著忙午上一初年

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