【第14章 簽訂合約】
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“好！”林小滿環顧一圈，看見還有一隻剝好的兔子。
行，今天就是你了。
半小時後，一道辣子雞，一道麻辣兔肉出鍋了。
趙大廚端著兩盤菜出來的時候，手都在抖。
倒不是燙的，是那香氣——一股從未聞過的辛香直衝天靈蓋，嗆得他打了兩個噴嚏，卻半點不想離遠點兒。
孫掌櫃在外麵早就等急了，見菜端了出來，抄起筷子就夾了一塊雞肉。
入口的瞬間，他整個人頓住了。先是酥脆的外皮，緊接著一股又麻又辣的滋味在舌尖炸開，帶著雞肉本身的鮮嫩在齒間翻滾，隨即是回甘，是焦香，是一層層遞進的滋味。
他額頭上沁出細密的汗珠，嘴卻停不下來。
“這……這是什麼？”孫掌櫃嘴裡含著肉含糊不清地問，筷子又伸向了兔肉。
麻辣兔肉更絕，兔肉細嫩彈牙，辣味裹著麻意，後勁兒綿長，讓人越吃越想吃，根本停不下來。
像他這種吃慣了好東西的人，能讓他胃口大開的，也就隻有林小滿了。
趙大廚在旁邊搓著手，一臉期待地看著掌櫃的反應。他方才在後廚就偷嘗了一塊，差點沒把舌頭吞下去，心裡對這小丫頭的佩服已經五體投地。
孫掌櫃連吃了七八塊，才戀戀不舍地放下筷子，抹了一把額頭上的汗，長長吐出一口氣：“丫頭，你這個辣椒……當真是聞所未聞！”
他們也會在菜中放茱萸提味，但跟辣椒比，可差遠了。
“是吧，這個辣椒，從極遠的地方傳過來的種子，整個大慶國，目前隻有我手上有。”
她說這話時底氣十足，因為事實確實如此。她從空間裡取出的辣椒種子，在這個時代還沒有人見過。
“好，這菜方子好，這個月就推出酸菜魚和辣子雞！”
孫掌櫃一拍桌子就想做出決定。
林小滿卻擺了擺手：“孫伯伯別急。”
“怎麼了？”孫掌櫃不解地問。
“辣椒我手上也不多，辣子雞、麻辣兔肉用量比較大，肯定是不行的。
等下，我再教趙師傅一道用量少的菜。
辣椒種子我手上有，但種出來需要時間。
我想跟您簽個約——今年秋天之前，我每月供您三百斤香料不變。等辣椒收成了，新鮮的、曬乾的，我都隻供給珍饈樓。
但孫伯伯，我得把話說在前頭，辣椒的價格可不便宜，頭三年價格我不會降價，光辣椒做出來的菜，千百種都不止，到時候，你們不要嫌我拿的多。”
孫掌櫃眼睛一亮。他何等精明，立刻明白了林小滿的意思——這辣椒在大慶國是獨一份的，物以稀為貴，誰先占了，誰就是頭一份的招牌。
珍饈樓要是能獨攬三年，那生意……
還怕她拿得多？不怕不怕，這樣酒樓就能賺得更多，到時候，隻怕他的位置也該提提了。
“好！我答應你！”孫掌櫃伸出手掌，“來，丫頭，擊掌為誓！”
林小滿踮起腳尖，小手啪地拍在孫掌櫃寬大的掌心上，脆生生地說：“一言為定！”
接下來兩個時辰，林小滿就窩在後廚裡，手把手地又教趙大廚做了兩道菜。
孫掌櫃給林小滿結了香料錢十二兩，又額外包了五兩銀子當“辣椒專供的定金”，笑眯眯地親自送他們到門口。
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臨別時，他拉著林三壯的手叮囑：“林老弟，下回來多帶些，三百斤我都要。別的地兒我還得分貨呢。”
“好好！”林三壯忙不迭地答應。
他們這次又跑了一圈藥店，又賣了一大堆藥材回去。
這次他們還是雇的馬車回去。
在路上，林小滿把自己的計劃告訴了林三壯。
聽說要讓全家跟著種辣椒，林三壯還是猶豫了一下，他不是不相信林小滿，他隻怕勸不動他爹。
加上大房分走的一畝田，全家一共六畝地。
如果全部種辣椒，家裡連口糧都要買。
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