第21章 製作小料

(1 / 1)
登入後報錯可獲 3天VIP 免廣告——立即登入

"": 200,

"": "",

"": "這天下午白蘇蘇再次來到街上尋找靈感,準備買些木薯粉回家做芋圓。

昨晚她想到自己以前在商場很愛吃的鮮某仙,不就是用木薯粉做了各種顏色的芋圓作為招牌飲品嗎!

她買了一些紅薯、芋頭和紫薯,又買了一點葡萄,準備晚上回家繼續優化自己的葡萄冰茶。

忽然她看到街上竟然又賣柚子的。

無籽的神仙水果這不就來了嗎!

甜甜糯糯的木薯丸子和酸甜爆汁的柚子,說不定能擦出不一樣的火花呢!

自己簡直是天才!

晚上回到家裡白蘇蘇又開始了一個勁的搗鼓。

先是做芋圓,芋圓準備做兩種顏色的。芋圓的口感會比糯米丸子更加有韌勁,而且不會因為在水裡泡久了化開影響口感。

以前白蘇蘇也嘗試在家做過芋圓,芋圓的彈牙程度和紅薯的比例有嚴格的要求,很容易失敗。

她先把紅薯和芋頭切小放到鍋裡蒸熟,然後趁熱加入木薯粉和糖漿開始揉麵。

為了實驗那種比例做出來的芋圓更好吃白蘇蘇特意把麵團分為了三份,按照三種不同的比例添加木薯粉,對比做出來的效果。

揉製成團以後分別切了三分之一的麵團放到開水裡,差不多兩分鐘左右撈出來,再和原本的麵團裡揉搓。最後搓成細細的長條以後切成小粒,放到開水裡煮熟。

今天不想喝葡萄茶了,白蘇蘇便取了一些蒸熟的芋頭搗碎,放入幾塊紅薯,然後舀上一上芋圓,最後淋上一圈糖漿,一碗自製的紅糖芋泥甜品便做好了。

今天的晚飯抬上桌時,兩個孩子都漏出了好奇的眼光。

雖然他們已經習慣了姐姐隔三岔五就做一些新奇的吃食,但是今天這個確實沒有見過,姐姐說是糖水,卻又和平常路邊賣的不太一樣。

路邊賣的糖水可不會加紅薯和芋頭,而且這樣壓成泥以後真的好吃嗎?

清清先用小勺舀了一勺放入口中,芋泥軟糯,吸收了糖水的味道後變得甜滋滋的,再吃一塊紅薯,是和芋泥不一樣的口感,稍微硬一些,也更甜一些。

最後再嘗一個芋圓,露出了驚訝的表情,芋圓比糯米團子更加勁道,而且這次白蘇蘇還在裡麵加了一些糖漿,是微微的甜味,三種不同的口感混合在一起,十分好吃。

姐弟二人吃過以後紛紛讚不絕口,白蘇蘇自己嘗了以後也十分滿意。

還是選擇將今天做的新品盛出了兩份,一份送給王嬸,一份送給了昨天說糯米團子口感不太好的那家人。

果然,那人對今天的芋圓十分滿意,覺得這樣做的團子更好吃了。

但是吃過今天的甜品以後他突然覺得芋圓和葡萄茶不太搭了,都是甜的東西煮在一起還是有些甜膩了。

白蘇蘇也認真吸取了這人的建議,畢竟一個沒吃過芋圓的人能在第一次吃糯米丸子時便找到不足,說明此人吃商極高。

不過正好她也有了新的想法,她覺得下一個小料一定會比芋圓和葡萄茶更配,準備明天晚上回來再做嘗試。

回家以後她想試試能不能用醃製的烏梅飲子也用茶水衝泡,試過以後立馬放棄了。

烏梅飲子裡麵已經加了很多配料了,此時再加上茶水顯得不倫不類,哪一方的味道都沒有凸顯出來,還是另想其他的飲子吧。

白蘇蘇不死心,還想研究一個其他的飲子一起上。

突然想到能不能做蜂蜜柚子茶!

她記得大學的時候有一段時候蜂蜜柚子茶很火,自己還找代購買過,那麼是不是也可以試試呢?

𝘄𝘁.𝗽𝗼𝗼問訪請,節章新最受享間時一第您讓

。喝孩小和人老合適更,茶含不實其,的喝水衝醬果成熬樣一子飲梅酸和是卻,茶叫西東個這然雖且而

!茶子柚糖冰做方配良改定決她。的起不買是己自的在現,珍山的貴寶是蜜蜂,術技蜂養的門專有沒在現,的能可不是蜜蜂,來起備準始開房廚到馬立蘇蘇白

。粑兒葉著包地練熟裡房廚在蹲哲阿和清清,的漆漆黑是都裡子院個整,光月點一有沒,布密雲陰上天的麵外天今,來下了靜安漸逐也音聲的裡子巷,了透黑漸漸經已天的麵外

。語笑聲歡陣一來傳時不,碌碌忙忙中房廚在影身的口三家一,房廚著罩籠光燭的弱微

。苦發茶子柚的來出熬致導會樣這,去進切瓤白的子柚把能不量儘中程過個這,來下了剃皮子柚把緣外著順地細細刀用再後然,半兩成切子柚將先刀用蘇蘇白

。用作的補同食藥到做以可則用服常經茶子柚糖冰成做,肺潤咳止以可吃天秋在,涼性子柚

。意滿分十子柚的挑己自對,苦微味回,甜清感口,塊一了嘗蘇蘇白。水汁的手一了弄就心小不微稍,透剔瑩晶質肉後開剝,的來出選細挑精蘇蘇白是子柚個這

!才天的界配搭是就直簡己自,膩甜的萄葡解化以可還味苦的微微子柚,題問的富豐夠不感口決解以可好剛裡茶萄葡到放粒果的樣這把果如

。了好理處部全經已就皮子柚的色黃金盤一兒會一不,舞飛中手她在蝶蝴的色銀隻一像就,爍閃微微上刀的尖指蘇蘇白在映光燭

。了成完是算邊這,色紅的般一石寶出現呈,來出煮熬被部全分水的裡肉子柚到直,拌攪地停不,糖冰入加再,煮熬火小皮和肉子柚入加,水燒鍋起新重再後然。味苦的皮子柚除去度程大最是的為,出取才次三了煮中水開到放皮子柚將複反蘇蘇白,鍋下能就皮子柚的好理處等就,水開了好燒已早上灶爐

。膩很,了甜太點有是還得覺口一了嘗,茶子柚碗一了衝來出勺一出舀蘇蘇白

。樣麼怎會檬檸入加下一試嘗想是還心私

。勻均拌攪,裡茶子柚的好熬到入加,水汁出擠地力用,出取部全籽的麵裡把後開切檬檸將,檬檸個三了洗又是於

。情事的怖恐分十件一是真房茅上來起夜半代古在,夜起要必勢上晚喝再,了下不喝是在實己自她

。了成是算茶子柚個這天今道知就蘇蘇白情表的們他到看,道味嘗嘗碗小一了衝人一們他給,妹妹弟弟來叫是於


✅ 付款功能已修復,現在可以正常購買了 — 支援信用卡 · Apple Pay · Google Pay · WebATM · ATM 轉帳
😤 廣告總在最入戲的時候跳出來?
月付 $5 USD,升級 VIP 後全站所有頁面廣告立即全關——
不是只有這本書,是整個 oop.tw 每一頁、每一章,從此一路讀到底不被打斷。 $5 USD ≈ 一杯珍奶的錢,換一整個月零廣告清爽閱讀 · 隨時可取消
✅ 全站廣告全關 ✅ 工口專區全本解鎖 ✅ 月卡 $5 USD · 季卡 $13 USD · 年卡 $45 USD
⭐ 登入 / 免費註冊後升級
加我 LINE 好友,分享好書不錯過
第一時間獲得新書推薦、書單更新通知
立即加入
為本書評分(每位讀者可評一次,提交後無法修改
發表評論
匿名讀者 身份發表
讀者評論