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"": "蘇哲搖了搖頭，“義父，土豆這東西，最該種的地方不是南方。”
李世民愣了一下，“那你說該種哪兒？”
“草原。”
這話一出，桌上的人全都停了筷子。
房遺直端著碗的手懸在半空，韓瑗嘴裡的菜嚼了一半，連段簡璧都轉過頭來盯著他。
李世民皺起眉頭，“草原那地方風沙大，冬天冷得能凍死人，怎麼種土豆？”
蘇哲伸出一根手指在桌麵上敲了敲。
“義父您想想，土豆長在哪兒？”
“地裡。”
“對，長在土裡。”蘇哲的語氣裡帶著幾分篤定。
“草原上不缺土，翻開草皮底下就是土壤，土豆不挑地，鹽堿地能種，沙地也能種，草原上照樣種得活。”
“土豆有個天生的短板，含水量太高，挖出來放不了多久就爛，三個月是極限了。”
“這就意味著，土豆永遠當不了軍糧。”
李世民的手指在桌麵上緩緩敲了兩下。這話說到點子上了。
行軍打仗，糧草動輒要囤半年以上，土豆放三個月就爛，拿什麼當軍糧？
“所以小麥和水稻的位置動不了。”蘇哲拿起茶碗灌了一口，“國內的良田，該種小麥種小麥，該種水稻種水稻，一畝都不能挪。”
房遺直忍不住插了句嘴，“那土豆種在哪兒？”
蘇哲看了他一眼，“下等田。”
“下等田種小麥那些主糧，畝產低得可憐，一畝地打個百來斤都算老天賞臉了。可要是換成土豆，同樣的下等田，畝產最少也有五六百斤。”
李世民聽到這個數字，手裡的茶碗頓了一下。
五六百斤，是下等田種小麥的四五倍，這個賬太好算了，任誰都知道該怎麼選。
“下等田種土豆，解決百姓吃飽的問題，良田種小麥水稻，解決軍糧儲備的問題。”
蘇哲豎起兩根手指，“兩條腿走路，誰也不耽誤，至於草原上種的土豆，那才是賺錢的大頭。”
李世民的眼皮跳了一下，“怎麼講？”
“土豆放不住，但可以加工。”蘇哲回應道。
“把土豆切片曬乾，磨成粉，就是土豆粉。土豆粉能存一年以上，拿去賣給西域各國，拿去跟草原部落換牛羊馬匹，都是硬通貨。”
“還可以做成土豆乾，切成條曬透了，煮湯煮麵都行，存放個大半年不成問題。”
李世民的呼吸急促了幾分。
土豆粉，土豆乾……
他腦子裡飛快地轉著。草原上的牧民不種地，糧食全靠跟中原換，如果大唐掌握了大量土豆加工品……
“你的意思是，用土豆粉控製草原上的糧食命脈？”
蘇哲沒直接回答，隻是笑了笑。
但這個笑容已經說明了一切。
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李世民拍了一下桌子，震得碗碟都跳了起來，“好！明年開春，先運一批種子到草原上試種！”
他轉頭看向房遺直，“這事你記下來，回頭跟戶部對接，我要在突利那邊劃一片地出來專門種土豆。”
房遺直趕緊放下筷子，“是！”
這件事定了下來，桌上的氣氛鬆了幾分。
李世民又夾了兩口菜，忽然把筷子一放，看著桌上幾個人，語氣隨意地拋出一句話。
“馬上秋闈了，科舉要開始了。”
他的目光從蘇哲身上掃到房遺直，又掃到韓瑗。
“你們幾個有什麼想法？”
房遺直正在喝湯，聽到這話差點嗆著，科舉這種事涉及朝廷大政，他一個華州長史哪敢隨便發表意見？
“臣才疏學淺，不敢妄議。”
蘇哲一副事不關己的模樣。
李世民的目光就落在韓瑗身上，“有什麼話直說，今天不是朝堂，說錯了也不治你的罪。”
韓瑗猶豫了好一陣，“陛下恕罪，臣接下來說的話，或許大逆不道。”
李世民挑了挑眉，“說。”
韓瑗深吸一口氣，“在臣看來……儒學的很多思想，已經過時了。”
這話落地，房遺直手裡的筷子直接掉在了桌上。
段簡璧也回過頭來看韓瑗，春花端著茶壺的手停在半空。
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