【】
------------------------------------------
徐有財驚訝完，才發現許鋒已經喝了大碗酒，而且都是一口悶。
“這人怕不是醉了，在這吹牛吧。”他坐回到凳子上，收了激動神情。
楚漢王朝並不禁酒，質量不差的酒利潤極高。
若是許鋒祖上有酒方子，還用得著當個獵戶在山裡打獵？
“徐掌櫃不相信？可否帶我去你酒坊看看。”許鋒抬眼凝視，麵色如常。
這一點低度數的酒，還醉不了他。
如今，他手底下缺人，資源，設備，要想搞快一點，還要確保穩妥，就需要借雞生蛋、
也許過不了幾天，他要麵對的就是成群的饑民又或者是南下的韃子。
快點把營生搞起來，也多幾分保障。
趙護院停住了筷子，詫異開口：“許大人，你還會釀酒？”
徐有財再次掛上笑臉，觀察許鋒的臉色。
眼前人麵色如常，目光清明，確實是沒有喝醉。
飯莊的生意不好做，不是一句借口，能有機會他自當不會錯過。
“既然這樣，徐某就試上一試，先弄個三壇酒出來看看成色。”
酒坊位於後院酒坊，裡麵擺滿了封口的酒壇子。
一個四十歲男人，他麵色酡紅，穿著一件深藍色馬褂，正在用瓷杯盛酒品鑒，察覺耳邊動靜緩緩轉過頭。
“東家，您怎麼來了？”
“老秦，我帶個人過來看酒坊，”徐有財笑了笑，指向身邊人，“這位是許獵戶。”
許鋒朝老秦點了頭，也不解釋，直接往酒坊裡麵走。
如今是冬天，釀酒的前幾個的步驟已經停了，剩下的都是成品，也沒什麼不能看的。
他走入其中，酒坊裡麵有放著發酵的小麥磚，也就是酒曲。看成色已經發酵成熟，初具酒香。
酒曲混在作為的原料高粱或者糯米中，然後倒入酒甑蒸煮、放入酒壇等待自然發酵就能製出酒液。
許鋒轉完一圈，重新回到庭院，取了酒杯盛酒，一口飲下濁酒，入口微甜，帶著些許雜味。
“這酒的度數連10度都不到，但凡蒸餾一下都不會這麼低。”許鋒麵色一喜。
這製作工藝相當落後，雖然不同的方子偶爾能出幾個高品質的名酒。
但純度和酒精度相差很多，他做次一等的出來，也能比其他酒水高品質出一大截。
老秦放下了手裡的事，防賊似的跟在許鋒身後，生怕許鋒亂來。
請記住我們的域名𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰
“東家，他一個山裡獵戶當真懂釀酒方子？莫不是開玩笑吧。”
徐有財不語，麵上揣著笑。
“許掌櫃，老秦，酒坊這些酒就裝在壇子裡發酵？”許鋒挑眉。
“要不然呢，這酒放得好好的，喝了酒就封上壇子！”老秦凝視許鋒，粗著嗓子叫喊。
許鋒搖搖頭，凝視老秦，“這酒雖然甘甜，但味道太淡，可飲過韃子的烈酒？”
老秦一愣，旋即尷尬搖頭，“我雖未曾飲過，但曾聽人說酒味濃烈，入口辛辣，可抵禦嚴寒。”
許鋒輕笑一聲，“韃子的酒，和我的酒比起來也要遜色三分。”
“胡說，你這毛頭小子，我喝酒的時候你還在吃奶，我怎麼沒聽過有這樣的酒！”老秦哼哼一聲，踮起腳讓視線與虎背熊腰的許鋒齊平。
“徐掌櫃，我這方子其實不在原料配比，而在釀酒的步驟，你這可有竹子和木酒甑？”許鋒麵色平淡。
徐有財不理會跳腳的老秦，厲聲吩咐，“老秦，還不去拿來！”
他暗暗一歎，也覺得許鋒不太可信。
老秦是老道的釀酒師父，他費了老大功夫才把人請來，原本也是南邊有名的釀酒匠，有二十多年的釀酒經驗。
……今如而，低會不也平水酒釀且而，服信秦老讓該也少至，子方的用好有的真若鋒許
。頭搖奈無財有徐
。入嵌筒竹將，子口道一出開甑酒將他，子竹和甑酒到拿鋒許
。作操何如釋解人兩來叫，手拍拍鋒許”！了定搞“
。出流中筒竹從會就水酒的高更度純，煮蒸甑酒筒圓入倒酒濁的中壇酒將需隻，具工餾蒸法土個一了好做經已他
。好更會感口，月個6~3放存是但，用飲以可就理處需無，酒度高的澈清是就的下剩，用飲能不的出流秒十三早最
。疑半信半中心，口開著探試財有徐”？烈要還的子韃比真當酒的釀樣這，戶獵許“
。煮裡鍋大到放桶木圓整把後然，”凝冷“麼什是說，片銅形弧個一上卡要還筒竹那麵裡，乾燒能不水加直一要裡鍋，頂封布上包，鍋黑口一蓋上後然，酒倒裡桶木圓
。咬緊齒牙，頭撓財有許”？呢了懂不就我來起合組但，懂得聽都我字個每麼什為“
。過難麼怎沒都術算學候時小他
。紅漲色麵，斜歪子胡得氣秦老”！扯胡在是就本根他，家東“
”。了水酒壇三出弄能就早明，子法這按，用沒子法的我說就麼怎，試沒還你，傅師秦“
”。知便嘗一你時到，言所我如否是“
。莊飯隆久開離身轉，櫃掌徐了呼招，笑輕鋒許
。家東的己自說勸圖試，高拔音聲秦老”。啊子銀兩幾十說少，水酒壇三？酒釀子法的戶獵這按要真當您，家東“
。樓風東個那近附怕要還裡那他，酒烈出弄能真要，說麼怎管不，看查細細前上走財有徐
！啊子銀的花花白是都，筆一賺多再要還食吃裡店的他，客食來引吸，水酒的好了有
個當望有至甚
。了浴沐去就身轉，膀肩秦老拍輕前上財有徐”。事的上晚一是就共攏，試試子法的他按就你，秦老“
。溢四香酒風清著順，煙白的人醉縷一起飄莊飯隆久，夜是
來樓酒們咱到飄都氣酒，酒麼什釀在道知不店酒隆久那，外員陸“
