的話,今天我們還吃不到這道菜呢!怎麼樣,好吃吧?”
“呃……”
莫傾顏一時間居然不知道該怎麼回答了。
就這樣普普通通,隻能勉強算得上能下飯的菜,居然被吹捧成招牌菜。
還需要預約?
莫傾顏開始懷疑,是不是他的味覺出現了問題。
看到莫傾顏欲言又止的樣子,尹依依問道:“怎麼,你不喜歡這道菜?”
她以為是這道菜不符合莫傾顏的口味。
所以,又轉動了餐桌,將另外一道菜轉到了莫傾顏的麵前。
“那你嘗嘗這道菜,這道菜是清蒸的,應該符合你的口味。”
莫傾顏看了一眼轉到自己麵前的那道清蒸魚。
這道清蒸魚,用的是桂花魚。
一般來說,清蒸魚,除了魚的選擇外。最講究的就是蒸魚的火候。
蒸魚的火候要是過了,魚肉就會老。
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要是火候不到,魚肉又沒有熟,魚腥味就會很重。
其次,就是最後澆上去的醬汁。
麵前這道蒸魚,看上去,火候掌控得很好。
然而,當莫傾顏夾了一塊魚肉放進嘴裡的時候,再次皺起了眉頭。
這魚肉很嫩滑,火候掌控確實很好。
魚肉不錯,但是醬汁卻一般。
莫傾顏吃得出這醬汁是放了一薑蔥,以及些許的香葉,一起煮出來。淋在剛蒸出來的魚上。
最後再用熱油,激發出醬汁的香味。
如果說這清蒸魚的魚肉是軀殼,那醬汁就是靈魂。
然而,廚師為了給魚去腥,蒸魚的薑絲明顯重了兩分。
這也使得醬汁裡的薑味,變得多此一舉。
兩者的薑味加起來,就更加濃烈了。直接就掩蓋住了魚肉的鮮。
可以說,這道清蒸魚是失敗的。
這就是五星級酒店菜品的水準?
隨便街邊一個大排檔,做出來的菜,都比這酒店做出來的菜好吧?
莫傾顏好歹也是專業學過的。
對這樣的菜品,實在是無法容忍。
看到莫傾顏吃了一口魚肉後,又放下了筷子,還皺起了眉頭,以為他又不喜歡吃這道清蒸魚。
尹依依又道:“你要是不喜歡吃魚,那就吃別的菜。”
莫傾顏將目光放在了別的菜上。
其它的菜看起來賣相都不錯的樣子,莫傾顏想著,可能剛才那兩道菜,是廚師不小心失誤了。
所以,拿起筷子,嘗了其它的菜。
然而,其它的那些菜,或多或少,都有各種的不足。
莫傾顏吃得實在是難受極了。
看著莫傾顏皺得越來越深的眉頭,就知道,那些菜,沒有一個符合他口味的。
尹依依和宋北辰都忍不住皺起了眉頭。
“我總算是知道你為什麼這麼瘦了,原來你比我還挑食。”
作為富二代,挑食也是很正常的事情。
但是宋北辰沒想到,這莫傾顏居然比他還挑食。
這麼好吃的菜肴,莫傾顏居然都沒有動一下筷子。
“你是不喜歡這家酒店的菜,還是不喜歡我們為你點的這些菜?”
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