【第8章 一口魚香】
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午飯的點兒還沒到，客棧大堂裡先坐了一桌人。
三個走商的漢子從隔壁州府過來，趕了一上午的路，卸了貨就直奔望鄉客棧，一進門就拍著桌子喊餓。
“蘇老板，你家上回那個醬燒肘子還有沒有？我們哥幾個饞了一路了！”
“還有那個桂花酒釀圓子，我婆娘在家學著做了三回，怎麼都不是那個味！”
蘇西疇從後廚探出頭，圍裙上還沾著麵粉，笑盈盈地應了一聲：“醬燒肘子今天沒有，昨兒下雨沒去肉鋪。不過我早上剛宰了兩條活鯉魚，肥得很，給你們做個香辣魚片鍋，配一屜剛蒸的雜糧饅頭，怎麼樣？”
“成成成！蘇老板做的，啥都好吃！”
三人拍板，拍得桌子砰砰響。
崔東山正坐在靠牆的專屬小木椅裡——那椅子是蘇西疇專門給他定做的，比尋常椅子高一截，座麵小，三麵有圍擋，屁股底下墊著他那隻小烏龜防摔墊。他手裡攥著個布球，剛捏了一下，被那“嘰”的一聲煩得扔到一邊，正百無聊賴地揪自己虎頭帽上的耳朵玩，就聽見後廚傳來“刺啦”一聲。
熱油下鍋。
緊接著一股濃烈的辛辣香氣從廚房門縫裡擠出來，像一記重拳，結結實實地轟在他臉上。
崔東山的手頓住了。
那是乾辣椒下了熱油。
花椒粒跟著跳進去。
薑片、蒜末在滾油裡翻了個身。
辣味混著麻味，裹挾著魚片入鍋那一瞬間激出來的鮮香，層層疊疊地湧出來，濃烈、霸道，不容分說地灌滿了整間大堂。
崔東山的鼻子不自覺地抽了兩下。
他放下虎頭帽耳朵，兩隻小手撐著椅子扶手，探出半個身子往廚房方向看。
蘇西疇的身影在灶台前忙活。她一手顛鍋，一手撒料，動作行雲流水。紅亮的辣油裹著雪白的魚片在鍋裡翻騰，熱氣蒸騰上來，把她額前的碎發打得微濕。她抽空轉頭看了一眼大堂，高聲道：“再等一刻就好！先給你們上碟醃蘿卜墊墊肚子。”
“好嘞！”
三個走商開始嗑桌上的炒黃豆。
崔東山沒心思看他們嗑豆子。
他所有的注意力全被那股香辣魚的味道吸走了。
可此刻他坐在這張小木椅裡，被這股撲麵而來的市井煙火氣熏著，肚子居然不受控製地“咕嚕”了一聲。
聲音還不小。
崔東山低頭，麵無表情地看著自己圓鼓鼓的小肚子。
又來。
這副破皮囊，吃沒吃相就算了，餓起來還自帶報時功能。
他努力把臉板得嚴嚴實實，試圖用冷漠來掩飾肚子的背叛。可那股香辣味一直在鼻腔裡打轉，麻辣鮮香一層疊一層，魚片被滾油激出的那點焦香夾在中間，像一隻無形的手在勾他。他的嘴巴裡不爭氣地開始分泌唾沫，小舌頭不自覺地舔了一下下嘴唇，又舔了一下。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
旁邊的走商已經開始吃醃蘿卜了，嚼得嘎嘣脆，一邊嚼一邊往廚房方向伸脖子：“蘇老板，光聞這味兒我口水都快流乾了！你這手藝，去青州府開個大酒樓都綽綽有餘，窩在這小鎮子上不覺得屈才啊？”
“不屈不屈。”蘇西疇端著一口熱騰騰的砂鍋從廚房出來，鍋底還滋啦滋啦冒著油泡，紅亮的湯汁裡翻滾著雪白的魚片，上麵撒了一把翠綠的蔥花和香菜，“我就喜歡這兒，清淨。去了大地方，光應付人情往來就夠我頭疼的。”
她把砂鍋往桌上一放，三個漢子齊刷刷咽了口口水，筷子拿起來就爭搶著去夾魚片。
崔東山的目光死死黏在那口砂鍋上。
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