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"": "林舟親自掌勺。
他把霸王蟹的蓋子掀開,去掉蟹腮,一刀剁成兩半。
蟹黃飽滿得直往外溢。
大鐵鍋燒熱,倒上一大勺豆油。
這年頭油金貴,但林舟一點沒心疼。
油溫七成熱,蔥薑蒜下鍋爆香,緊接著把切好的霸王蟹倒進去。
“呲啦——”
一股極其濃鬱的鮮香味瞬間在廚房裡炸開。
蘇月蹲在灶坑前麵添柴火,聞著這味兒,口水直往肚子裡咽。
“林舟,這也太香了!比過年燉的肉還香!”
林舟翻炒了幾下,倒上醬油和一點散裝白酒去腥,蓋上鍋蓋燜煮。
另一口小鍋裡,林舟把洗乾淨的雜魚下鍋煎至兩麵金黃,添上水,在鍋邊貼上一圈苞米麵餅子。
半個小時後,飯菜上桌。
堂屋的八仙桌上,擺著一大盆紅彤彤的香辣霸王蟹,還有一鍋熱氣騰騰的雜魚貼餅子。
陳青茗連手都沒洗,抓起半塊螃蟹就往嘴裡塞。
“哎喲燙燙燙!”她一邊吸溜著氣,一邊把蟹肉往外嘬。
“師傅,你這手藝絕了!我在鎮上國營飯店都沒吃過這麼帶勁的螃蟹!”
蘇月也不甘示弱,兩隻手抓著一個巨大的蟹鉗,用牙死死咬住,拚命往外拽肉。
蘇晴心疼地看著兩人。
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“你們慢點吃,鍋裡還有呢,別卡著嗓子。”
林舟夾了一塊最肥的魚肉,細心地挑去魚刺,放在蘇晴碗裡。
“晴姐,你也吃,這幾天擔驚受怕的,補補身子。”
蘇晴臉一紅,低著頭小口吃著,心裡甜滋滋的。
這頓飯,四個人吃得滿嘴流油,連鍋底的湯汁都被蘇月用餅子蘸得乾乾淨淨。
吃飽喝足,收拾完碗筷,夜已經深了。
林舟洗漱完回到東屋,躺在炕上。
炕燒得熱乎乎的。
他聽著隔壁屋裡的動靜,心裡有點小九九。
這幾天忙著趕海,都沒顧得上跟蘇晴好好親近親近。
林舟豎著耳朵,等著隔壁熄燈。
結果等了半個多小時,隔壁屋裡的說話聲不僅沒停,反而越來越大。
陳青茗那個大嗓門穿透力極強。
“晴姐我跟你說,我師傅在崖底拽那條大魚的時候,簡直神了!”
蘇月跟著附和。
“就是就是!那魚比牛都大,姐夫一腳就踩在魚背上,那叫一個威風!”
蘇晴的聲音裡帶著笑意,時不時問幾句細節。
三個女人湊在一起,嘰嘰喳喳聊得熱火朝天,完全沒有要睡覺的意思。
林舟躺在炕上,翻了個白眼。
得,今晚算是沒戲了。
他拉過被子蒙住頭,強行睡覺。
接下來的兩天,林舟沒閒著。
一千斤海貨的指標還沒湊夠,他必須趕在七天期限前把這事徹底辦妥。
每天天剛亮,林舟就帶著陳青茗推著獨輪車往黑礁島跑。
有了那份承包合同,黑礁島現在就是林舟的私人寶庫,誰也不敢去搗亂。
第一天,兩人在退潮後的礁石堆裡瘋狂敲生蠔。
黑礁島背陰麵的生蠔,個個都有成年人手掌大,肉質肥厚。
林舟教陳青茗用鐵釺子撬,一上午就弄了三百多斤。
下午又在淺水窪裡抓了兩百斤石九公和黑雕魚。
第二天,兩人換了片海域。
趕上大退潮,海底的爛泥灘露了出來。
林舟帶著陳青茗在泥地裡挖貓眼螺,抓八爪魚。
陳青茗一開始不會抓,被一隻大八爪魚吸住了臉,嚇得哇哇大叫。
林舟一巴掌拍在八爪魚腦袋上,把它扯了下來,扔進桶裡。
“看準它的換氣孔,一捏就軟了,瞎叫喚什麼。”
兩天下來,獨輪車拉了四五趟。
院子裡的水缸和木盆全裝滿了。
第三天傍晚。
林舟和陳青茗拉著最後一車海螺,順著村口的小路往回走。
兩人身上全是泥,累得夠嗆,但精神頭極好。
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