【第84章 我叫趙寬我最寬,想吃辣條不用翻】
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趙寬對辣度的定義,自成一派,擁有獨立的計量體係。
不辣,微辣,正常辣,趙寬辣。
前三個級別尚屬凡人可以涉足的範疇,最後一個級別,基本可以當場預約下輩子的投胎指標。
此刻,鑄鐵鍋裡紅油劇烈翻滾,乾辣椒與花椒密密麻麻地鋪了厚實的一層,正隨著滾沸的湯汁沉浮。
廚房門口,蒸騰的熱氣夾雜著嗆人的辣味往外衝,站在走廊上的陸川沒頂住,一連打了三個響亮的噴嚏,眼淚不受控製地冒了出來。
“寬哥,這個辣度……給正常人吃,會不會有點超綱了?”
“正常人吃正常辣,我吃趙寬辣,咱們各論各的。”
趙寬豪氣乾雲地說完,又舀起兩大勺紅亮粘稠的郫縣豆瓣醬,毫不猶豫地補進了鍋裡。
鍋裡的顏色迅速從熱烈的深紅,向著不祥的暗紅轉變,最終穩定在一種近似於凝固的醬紅色。
案板上,毛肚、鴨血、午餐肉、豆芽和藕片已經分門別類地碼放整齊。
趙寬抓起一把乾辣椒,隨手往鍋裡一撒,動作瀟灑豪邁。
陳早端著自己的保溫茶杯恰好路過廚房門口,順勢往鍋裡瞥了一眼。
“你這是在煮毛血旺,還是在煉丹?”
“有區別嗎?反正吃完都得渡劫飛升。”
趙川拿著鍋鏟在鍋裡攪動了兩下,把新加入的豆瓣醬攪勻,嘴裡還愉快地哼著不成調的歌。
三局象棋完敗帶來的心理創傷,早已被三場酣暢淋漓的遊戲勝利徹底衝刷乾淨。
此刻的他圍著灶台,精神狀態前所未有的飽滿。
陳早盯著那鍋濃稠的湯底出神片刻。
這顏色,要是潑到地上,估計都可以直接拉過來當犯罪現場的警戒線用。
五點二十分,四碗分量十足的毛血旺準時端上餐桌。
是的,為了照顧眾人的口味,趙寬硬生生的把大盆毛血旺做成了分餐製。
他自己那碗最為壯觀,表麵覆蓋著厚厚一層紅油,辣椒和花椒緊緊擠在一起,密度高到令人窒桑。
另外三碗的辣度明顯收斂了許多,但距離溫和二字,顯然還有著漫長而遙遠的路途。
陸川夾起一塊毛肚,在碗邊瀝了瀝湯汁,放進嘴裡。
他才嚼了兩下,耳朵尖就以肉眼可見的速度開始泛紅。
“怎麼樣?味道正不正?”趙寬滿懷期待地問。
陸川沒有立刻回答,飛快地往嘴裡扒了一大口白米飯,艱難地咽下去之後,才甕聲甕氣地開口:
“好吃,就是嘴巴有點麻。”
“麻就對了!麻說明花椒放得到位!”
陸川沒再接話,默默端起手邊的涼白開,十分認真地灌了一大口。
江禾吃得相對從容一些。
經過大學三個食堂輪番的口味洗禮,他的辣味承受力已經從微辣以下,頑強地提升到了“中辣勉強能扛”的水平。
趙寬被勾起了興趣。
“你們學校食堂什麼水平?跟咱們鋪子比怎麼樣?”
“三個食堂。一食堂主打便宜大碗,二食堂味道最好,三食堂……”
江禾夾菜的筷子停頓了一下。
“三食堂主打一個活著就是勝利。”
趙寬差點把嘴裡那塊毛肚直接噴到對麵牆上。
“那你平時都吃哪個?”
“一食堂和二食堂換著吃。三食堂隻去過一次,點了一份麻辣香鍋,菜單上標的微辣,吃完之後嘴唇腫了一整圈。”
江禾說得煞有介事。
陳早夾起一塊鴨血,先在自己的茶杯裡涮掉表麵的紅油,吃完後才開口問他:“室友相處得怎麼樣?”
江禾放下筷子,認真想了想。
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“四個人一間宿舍,上床下鋪的格局,我隔壁床是渝州來的,叫廖俊,每天早上六點半準時外放音樂叫全寢起床。”
“放什麼歌?”趙寬追問。
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