【第34章 宋曉曉下士，準備好接取任務了嗎？】
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“怎麼了怎麼了？”
秦芳聽見動靜從前台跑過來，便看到了一臉委屈的宋曉曉，手裡還揮舞著那隻咬了一口的銀絲卷。
宋硯麵不改色：“媽，我這不是在嘗試做新點心嗎？你要不也嘗嘗？”
秦芳看了一眼蒸籠裡剩下那幾個歪歪扭扭的銀絲卷，又看了一眼宋曉曉的表情，冷笑一聲，轉身走了。
眾所周知，宋曉曉從小就不怎麼挑食。能被她說出“下毒”這種話，可想而知這籠銀絲卷是什麼水平了。
宋曉曉可憐巴巴地看著宋硯，試圖用眼神喚起他的良知：“哥，我肚子還餓著呢……”
宋硯無視了她的眼神攻勢，一本正經地說：“從來沒有一道美食是一朝一夕就能做出來的，這個過程中就需要你這種敢為人先的勇士來品嘗並幫忙品嘗。”
“可是你做水晶蝦餃的時候明明不是這樣子的！”宋曉曉委屈巴巴，“第一次做就那麼好吃，比灌湯包還好吃！”
宋硯語重心長：“人和人的體質不能一概而論，麵點之間也是同樣的道理。”
宋曉曉看著他，嘴巴一癟。
宋硯繼續忽悠：“咱爸都說了，我是百年難得一遇的天才，說不定在會在你頻繁品嘗並給出建議的情況下突然頓悟，做出不遜色於水晶蝦餃的麻油銀絲卷。”
宋曉曉淚水收回去了幾分。
宋硯再接再厲：“你想想看，麻油銀絲卷要是成功了，你就是最大的功臣！人家問起來，‘這銀絲卷是怎麼做出來的？’那不得提你宋曉曉的名字？”
“你想啊。”
宋硯餅畫的越發熟練，“到時候孫大爺他們聽了，不得豎起大拇指誇你？到時候你往那一坐，端起豆漿喝一口，慢悠悠地開始講述麻油銀絲卷誕生的過程……”
宋曉曉的淚水已經完全收回去了，取而代之的是一雙亮晶晶的眼睛。
她已經能想象到那個畫麵了。
老年天團圍坐在店裡，孫大爺給她倒豆漿，老李頭給她遞紙巾，曹大爺笑眯眯地請她反饋幫忙自己的意見。
宋曉曉的嘴角壓不住了。
宋硯看著她那副樣子，知道火候到了，大喊一聲：“宋曉曉下士！”
宋曉曉下意識站直了：“到！”
“組織上現在有一個光榮而又艱巨的任務要交給你。”宋硯一臉嚴肅，“麻油銀絲卷的研發工作，需要一位敢於直麵失敗的勇士，一不怕苦，二不怕難，三不怕難吃！”
“我不怕！”宋曉曉舉手。
“好！”宋硯大手一揮，“那這個首席品鑒官的位置，就是你的了！從今天起，每一批銀絲卷出爐，都由你第一個品嘗，給出最真實的反饋！有沒有信心？”
宋曉曉雙腳並攏，腰板挺得筆直，右手“啪”地敬了個禮，“保證完成任務！”
秦芳從前台探出頭來，麵無表情地看了她一眼：“你要是把這份勁頭用在學習上，轉校也不用交擇校費了。”
宋曉曉的氣勢瞬間垮了一半，小聲嘟囔：“媽，你能不能別掃興……”
秦芳懶得理她，縮回去繼續算賬了。
宋硯忍著笑，重新回到案板前。
第一版的主要問題便是銀絲不夠細，以及麻油的塗抹問題。
這一次他多加了半勺鹽，目的是增加麵團的筋性，揉麵的時候也多揉了五十下，直到麵團表麵光滑得能照見人影。
刷油的時候也換了個思路，不一次刷完，而是分三次刷。
先刷一層，用刮板刮平，再刷第二層，再刮平，最後補一層薄薄的。
雖然麻油依舊不夠均勻，但呈現出的效果要比剛才好了不少。
切條，拉絲。
這次麵條的韌性確實強了一些，但卻有些粗細不均，有的地方已經火柴棍粗細了，有的地方還跟筷子頭差不多，可一旦強行拉扯就會扯斷。
他試了三個，每次都斷在最後一步，最後乾脆不追求細了，隻要不斷就行。
勉強拉出一把粗細還算均勻的麵絲，盤成卷，上籠。
十分鐘後。
【銀絲卷（D+級）】
【詳情：麵絲粗細不均，部分粘連，麻油分布略有改善，但整體口感依然欠佳。】
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