【第440章 不是舍長取短,是傳承!】
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話音未落,服務員端著托盤過來了。
三珍包一上桌,四個人的目光齊刷刷被吸了過去。
包子暄軟白淨,頂部的褶子捏得整整齊齊,像是一朵朵含苞待放的白玉蘭,熱氣裹挾著鮮香往鼻子裡鑽。
瘦高個顧不上燙,抓起一個就往嘴裡塞,“嘶——燙燙燙!”
他一邊吸氣一邊嚼,眼睛卻越瞪越大,“我靠,太好吃了!”
包子皮鬆軟中帶著一絲微甜,咬破的瞬間,滾燙的湯汁混著雞肉丁、羊肚菌丁、火腿丁的鮮香在口腔裡炸開。
那湯汁不是淡淡一層稀薄的湯水,而是濃稠的膠質,牢牢鎖著餡料,鮮得讓人舌頭都要化了。
老二也塞了一個,腮幫子鼓得像倉鼠,眼淚都快下來了,“舍友果然誠不欺我!真的好吃到哭……”
眼鏡男和寸頭男也不說話了,埋頭狂吃,擺在桌上的粥都忘了喝。
………
【叮!支線任務『喚醒晨光』已完成,獎勵:記憶碎片已發放。】
正分別給文思豆腐和開水白菜熬高湯的宋硯動作突然一頓。
任務總算完成了。
不過現在還在熬高湯,使用記憶碎片的話,有點不是時候啊。
唉~
楊光這個打工仔,手藝越來越跟不上了,想讓他幫忙看高湯都不放心。
宋硯無奈歎氣。
又熬了一個多小時,兩鍋湯的火候總算穩定下來,接下來隻需要小火慢煨,基本不需要人時刻盯著。
宋硯才呼叫楊光幫忙看一下,自己則走出小院,找到了那張躺椅躺下,心中默念,“係統,使用係統碎片。”
【記憶碎片載入中……】
一陣輕微的眩暈感襲來,宋硯的意識被拉入了一片朦朧的光影之中。
等他再次“睜開眼”時,發現自己正站在一間陌生的廚房裡,牆麵鋪著泛黃瓷磚,磚砌灶台配兩口鐵鍋。
而他,或者說是這段記憶的主人,正站在案板前,手裡揉著一團水油麵。
這雙手蒼老而有力,指節粗大,手背上布滿了褐色的老年斑,但動作卻穩健的可怕。
“師傅,您要不還是歇歇吧。”一個渾厚的男聲從身後傳來。
宋硯的目光跟著記憶的主人轉過去,便見一個中年漢子站在門口。
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那人國字臉,濃眉大眼,穿著一件洗得發白的藍色工裝,手裡端著一杯熱茶,臉上帶著幾分擔憂。
是鄭功成!
宋硯立刻認出了這個人。
雖然和他記憶中的小黑胖有些出入,但五官和眉眼都沒變,那這份記憶的主人該不會是年老後的秦懷仁師傅吧?
“是功成啊。”
秦懷仁開口的聲音也證實了宋硯的想法,和中年時期幾乎一模一樣,“茶你放在這裡吧,等我忙完再喝。”
“師傅,您都忙了半個月了。”
鄭功成把茶杯放在灶台上,眉頭緊鎖,“荷花酥您已經做得夠好了,外麵哪個白案師傅能比得上您?何必還把自己關在廚房裡鑽牛角尖呢?”
秦懷仁搖了搖頭,手上的動作沒停,將水油皮和油酥分別揉好開酥。
他擀開酥皮,用刀在表麵細細地切出六道口子,每一刀都要精準地切透表層,卻又不能傷及底層。
這樣油炸之後,酥皮才會像花瓣一樣層層綻開,形成荷花的形狀。
但秦懷仁的手顯然有些不穩。
畢竟年紀大了,眼神也不如年輕時銳利,一刀下去,深淺不一,有的多了一兩毫米,有的又少了一點。
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