【第502章 我要下樓了，不走樓梯，也不坐電梯】
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宋硯今早做的麵點隻有倆。
龍須麵和龍須麵。
一種是抻拉12次就收手，煮出來的麵絲如牙簽粗細的龍須麵。
還有一種則是抻拉14次，下油鍋炸出來細如銀絲的龍須麵。
倒不是他不想多做些種類。
主要是前兩天在顧家莊當主廚的時候確實把他累著了，哪怕已經好好休養了兩天，依舊不想太過花心思。
龍須麵多好啊。
隻需抻麵就可以了，下鍋煮和下油鍋炸都可以交給楊光來負責。
宋硯忙了一個多小時之後，抻出來的麵絲就已經有了富餘的了。
楊光、楊紅軍甚至連董宇都過來幫忙了，也依舊沒能跟上他的進度。
宋硯又攢了點抻好的麵絲，然後把後院那個躺椅搬進了後廚，一邊躺在上麵搖頭晃腦，一邊指揮著眾人。
舒服！
這才有點主廚的樣子啊！
之前自己一個人全程忙成狗去做各種麵點，那也能叫做主廚？
宋硯覺得自己接下來必須要學一下如何以主廚的身份合理摸魚了。
自從自己名氣越來越大，吸引過來的食客也越來越多之後，他已經很久沒能在後廚摸魚刷短劇了，這種勞逸結合的優良習慣，現在必須要撿起來呀！
和宋硯的悠哉悠哉不同，楊光三人這邊是真的忙得腳不沾地了。
宋硯一次性能抻的麵很多。
但他們想要將這些麵下進鍋裡煮，或者放進油鍋裡麵炸，每次都隻能少量。
關鍵想要保證最終成品的質量不至於太差，還隻能由他們三個人來完成，其他人的火候功底根本跟不上。
而且即使是他們來操作，兩道龍須麵的評級也隻能拉到S-級。
【炸龍須麵（S-級）】
【煮龍須麵（S-級）】
相比於宋硯如今的手藝來講，這個評級自然是略顯低了那麼一點。
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不過對於在楊家酒樓蹲守早點的食客們來說，這水平已經夠夠的了！
比如孫宇。
他在接觸到宋硯做的麵點之後，幾乎已經化身為無腦吹了！
蟹殼黃、三丁包、五丁包、三丁包、鳳尾千層卷……就連正宗大小的蟹黃湯包，他都嘗過宋硯專門做的。
但麵他是真沒嘗過。
作為一個地地道道的南方人，他的食譜裡麵，主食一直都是米飯。
麵當然也有，但在他們那邊最多隻能算是輔食，跟餃子一個地位。
在這種麵並不興盛的環境氛圍下，能真正將麵做好的人自然寥寥無幾，這也導致了他對麵一直興趣缺缺。
哪怕是在學校裡麵把米飯都吃膩了，他也很少去嘗試同學推薦的麵。
所以在得知宋硯今天早上隻做了兩種龍須麵時，他無疑是失望的。
隻是失望中又帶著期待。
畢竟這可是辣個男人做的！別說是麵條了，就算是給他一袋宋硯親手做的狗糧，他高低也得嘗嘗鹹淡。
而這麵也確實沒讓他失望。
麵絲纖細，卻根根分明，在齒間斷開時，還會發出一聲極輕的彈響。
當然，這都是次要的。
因為這麵簡直太好嗦了！除了第一次咬斷後，他全程都是一口悶的。
拿筷子輕輕挑起一段，很輕鬆地便能將麵全部吸入口中，再喝上一口承載著麵的清湯，簡直香到了骨子裡。
孫宇吸的那叫一個愜意。
什麼米飯？什麼南方人的尊嚴？
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