【第524章 絕處逢生叫花雞（六）】
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宋硯好像感覺到了。
就是這種感覺！
也難怪這處傳承空間會一直讓他以黃剛的行為模式過這些劇情呢……原來是想要讓他親身體會到這絕境之中的情感，那種向死而生、破釜沉舟的勁兒。
宋硯不由得看向了院子裡，另一隻換回來後還沒動的小母雞。
要不……再做一次？
此時的街坊鄰居們正處於吃美了，但根本沒吃爽的狀態，正打算回家去嗦一嗦手指頭，就饃饃吃呢，然後就有人看到了宋硯盯著小母雞的眼神。
“剛子，你是不是還想再做一個？要不食材我來出吧，就當咱倆請大家夥吃了。”
村裡最富的趙鐵柱開口道。
他家是村裡最早搞養殖副業的那批人，八十年代初就是萬元戶，負擔起一隻叫花雞的食材，確實沒什麼壓力。
“做！再做一隻！”其他街坊也紛紛響應，“我們還沒吃夠呢！”
宋硯點了點頭。
各種食材很快被送了過來。
趙鐵柱家的三黃雞養得格外精神，香菇是後山剛采的鮮貨，筍丁是今春新曬的嫩筍，連糯米都是自家種的新米，品質比之前還要更勝了一籌。
宋硯深吸一口氣，開始動手。
這一次，他不再隻是按部就班。
選雞時，他想著這是救命雞，是兩百四十七塊六毛五分換來的希望。
震骨時，他想著破而後立，既然前路已絕，那就把骨頭裡的筋膜全部震開，讓調料滲進每一寸血肉。
醃製時，他想著把絕境裡的不甘、絕望裡的掙紮，統統揉進這隻雞裡。
填料時，他想著把祝喬的托付、街坊的信任，滿滿當當地塞進去。
裹泥時，他想著把命運裹住，哪怕外麵是厚厚的黃泥，裡麵也要包著一團火。
最後，他將泥球埋入那堆已經熄滅、卻仍舊滾燙的炭灰之中。
一個半時辰。
這三個小時裡，宋硯沒有離開半步，就坐在炭灰旁，看著那一點將滅未滅的紅光，仿佛看著絕境裡最後一點火星。
終於，他將泥球扒出。
泥殼上的裂紋比上一次更深、更密，像是一道道乾涸河床上綻開的生機之紋，又像是鳳凰涅槃前裂開的蛋殼。
“哢嚓——”
泥殼碎裂。
這一次噴湧而出的香氣，比上一次更加濃烈、更加霸道！
如果說上一隻叫花雞的香氣是“香”，那這一隻就是“烈”。
像是一團燒到極致後驟然熄滅的野火，把所有精華都濃縮在了這一瞬！
宋硯剝開荷葉，金黃油亮的雞身上，竟隱隱泛著一層琉璃般的光澤。
他撕下一塊肉送入口中。
雞皮幾乎入口即化，但化開之後，卻有一股韌勁在舌尖繚繞。
雞肉酥爛到了極致，和剛才吃進嘴裡的味道差不多，但是多了一種說不清道不明的勁兒在口腔裡炸開。
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仿佛吃的不是雞，而是絕境中冉冉升起的火焰，蓬勃、充滿生命力。
雞腹中的糯米更是軟糯彈牙，裹著香菇的鮮、筍丁的脆、榛蘑的野香，一口下去，唇齒留香，回味無窮。
【叫花雞（S級）】
係統評級依舊是S級，但宋硯知道，這一隻和上一隻已經完全不一樣了。
此時的叫花雞或許還未能摸到S+級，但絕對已經穩穩坐在了S級的前列，比他做的荷花酥還要強出一籌。
這道菜裡，孕有情感！
宋硯給祝喬又切了一塊。
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