,你來幫我敲一下。”丁玥找了塊兒差不多大小的冰糖,“敲成粉末狀那種。”
安定默默去哐哐砸糖了。
丁玥又喊:“娘!咱家有沒有那種防水的蓋子?”
遊山梅濕著兩隻手走上來:“啥叫防水的蓋子?”
“我想在鍋上蒸東西,但是怕水汽滴到碗裡去,想用個什麼東西隔一下,有嗎?”
遊山梅想了下:“拿飯甑的蓋子行不?”
是實木的,不透氣,應該也行,換個大點的盆不頂起來就好。
東西都找完了,丁玥要正式開始做吃食了。
先把牛奶煮沸,這麼兩桶也吃不完,多做點,給大家都分點。
盼雲和遊山梅忙完了手裡的活計也過來幫她。
三人有說有笑的在廚房裡動起來。
文永才動作很快,還把竹條都打磨了一下,防止一會兒會掉小刺刺。
“玥娘,你看看你是這樣的不?”
丁玥上手試著打了兩下:“是這樣的,謝謝爹!”
“小事兒。”文永才說完不經意的小眼神瞟過去看鍋裡,“啥時候能吃啊?”
遊山梅:“你等會兒吧,東西才拿來就想吃了,跟八百年沒吃過飯一樣。”
文永才撇嘴:“做好了叫我啊。”
丁玥肯定:“好的爹,記住了,第一個叫您。”
看文永才出去了,遊山梅才說:“玥娘這手藝是真招人惦記,我也就那麼說他,其實我也想吃得不得了。”
盼雲:“就是就是,小姐老在我麵前念叨,今天倒是終於能嘗到玥姐做的吃食了!”
丁玥:“別急,還得一會兒呢,咱們先打蛋,一會兒蒸上了咱們再做奶茶,不然做好了都涼了,冬日咱們還是喝熱的。”
“行,都聽你的。”
丁玥把蛋清蛋黃分離,在蛋黃這邊加入油、牛奶、麵粉混合均勻,攪拌到沒有乾粉,呈倒三角形下落的形態。
然後讓盼雲生上火,讓遊山梅燒上水。
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