【第16章 清水燙】
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“小娘子來的太晚了，棒骨之類的還有一些，那豬皮一早就被人訂完了。”肉鋪的蘇屠夫笑道。
煙蘿並不失望，這都下晌了，買不到豬皮也正常。
“既如此，還請老板明早幫我留一些豬皮，我明日打早來取。”煙蘿定了豬皮，又挑揀著買了幾斤筒骨。
又見還有一小塊不錯的梅花肉，煙蘿一並買了下來。
煙蘿平日裡買活雞都是和家禽鋪子打交道，豬肉鋪來的少，而這蘇記肉鋪是柳阿爺推薦，特意帶著煙蘿來認過門。
蘇屠夫為人熱情，見煙蘿買肉付錢十分爽快，又是之前柳阿爺帶來的客人，料想著以後有長遠生意，當下還送了煙蘿一坨小小的肥膘。
肥肉在現代不值什麼錢，在當下卻是好東西，煙蘿再三謝過，興興頭頭出門去。
可惜沒走多久，雨又下來了，風急雨驟，比起上午的綿綿細雨，惱人多了。
煙蘿手裡拎了沉重的肉骨頭，走得本就艱難，撐著一把小傘在風雨中東倒西歪，索性停了腳步，到臨街商鋪屋簷下避雨。
不多時，也有小娘子帶著婢子慌亂地避到了屋簷下，小婢子急急替自家女郎整理著衣裳，一邊小聲說：“姑娘裙子都汙了，新作的鄲紗羅裙呢。”
小娘子低頭一看，“哎呀”一聲，也甚為惋惜。
“怪我，阿爹都說了今日雨多，少出門，可我想著重雲記的胭脂新色不好買，這才執意過來，”小娘子蹙著眉，“這下好了，胭脂沒買到，倒是損了這裙子。”
煙蘿聽著兩人的話語，不覺失笑，又覺聲音很熟悉，轉頭一看，竟是認識的人。正是常來煙蘿攤上吃涼皮的小娘子，和她隨身帶著的婢子。
這個小娘子常和閨中好友一起過來，四五個花團錦簇的小娘子嘰嘰喳喳，買了煙蘿的涼皮又叫兩碗姚忠的糖水，臨走還要買上兩個徐娘子的油炸糕。
其中出手最大方的就是麵前這個小娘子，時常做東付錢。
煙蘿也曾好奇過她的身份，看穿著打扮家境應該很好，可是一般大戶人家對未出閣的女郎管教甚嚴，那些自恃身份的小娘子也往往不會來吃宋記這般“路邊攤”。
還是後來聽蕙娘說，煙蘿才知道這位小娘子竟是胡記豆腐坊主家的千金。胡家是商賈，對女兒管教約束自然不會過於嚴苛，而胡記豆腐生意極好，想來不缺銀錢，小娘子自然也出手大方。
後來更聽聞小娘子乃家中獨女，上頭隻一個阿兄，自然受家中寵愛。
這會兒胡凝秋也看清了煙蘿，隻是往日在宋記攤上，都稱一聲店家小娘子，這會兒不在攤上，乍一看見，竟不知該怎麼叫了。
氣氛一時有些尷尬，煙蘿見狀便俯身行禮：“胡小娘子。”
胡凝秋忙帶著婢子回禮，又聽煙蘿道：“久聞重雲記的胭脂極好，竟不想如此難買到。”
胡凝秋年紀尚小，未滿十四，本就少女心性，一腔心事不吐不快，一聽煙蘿如此說話，隻覺得親切，馬上和煙蘿抱怨起了今日趕來買胭脂又空手而歸的事情。
煙蘿認真聽著，不時接話兩句，胡凝秋的話匣子越發打不住了。
兩人說了些重雲記的脂粉顏色，又討論這鄲紗羅裙該如何洗才不留顏色，再說到這兩日天氣不好。
胡凝秋到底消息靈通，皺眉道：“聽翰林天文院的官爺說了，近幾日都是天色陰晦呢。”
煙蘿聽了也是蹙眉，胡凝秋見狀，稍稍一想便想起了煙蘿本是做吃食生意的，馬上便寬慰道：“這天氣本說不準，明天放晴了也說不定，到時候我還上你那吃涼皮。”
煙蘿一聽便笑道：“那在此多謝小娘子了，還有，過兩天我家小攤上也會上些新鮮玩意，小娘子可要來嘗嘗。”
胡凝秋滿口答應，又道：“我阿爹常說，做生意，尤其是飲食生意，絕不能固步自封，根據天氣時令，地域人文來做適當改變，取眾家之長，融彙貫通，才能做出客人滿意的新東西。”
煙蘿心裡一動，店家能有這番見解，怪不得胡家的豆腐生意能做那麼好。隻是一個豆腐坊，如何能博采眾長，又融彙創新呢？
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