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"": "“麵好了！”
徐輝端著托盤走了過來，三碗鹵肉麵摞在一起，熱氣從碗沿往上躥。
他把碗一個一個擱到桌上，動作不算輕，碗底磕在桌麵上發出悶響。
湯汁晃了兩下，幾滴鹵汁濺到桌麵上。
擱完碗，他扭頭就走了，一句多餘的話沒有。
拉麵老板盯著徐輝的背影，嘴動了動。
“……算了。”
視線落回麵前那碗麵。
琥珀色的鹵汁浮著一層油花，三片鹵肉半浸在湯裡，熱氣裹著八角和桂皮的暖香，一股腦往上衝。
拉麵老板在這條街上開了六年店，自己也做麵。
牛肉麵的湯底他能閉著眼熬出來，麵條的軟硬、牛肉的厚薄，他自認拿捏得很到位。
但這碗麵端到跟前的一瞬間，他心裡一沉。
光聞這味道，就不對勁。
不是那種猛火爆炒出來的衝鼻香，是一層一層滲進鼻腔的，底子厚，壓得住。
三個人沒再猶豫。
一大早都沒吃飯，肚子空了好幾個鐘頭了，哪還顧得上燙不燙。
老曹先動的筷子，挑起一撮麵塞進嘴裡，燙得他齜了一下牙，但沒吐。
麵條在齒間回彈了一下，筋道，是手擀的那種韌勁，不是機器壓出來的死硬。
鹵汁掛在麵上，鹹鮮順著舌麵鋪開，底子裡還壓著甜，炒糖色的焦甜，不搶味，收得住。
老曹嚼了兩口，沒出聲。
旁邊的拉麵老板也動了筷子，他挑的是一片鹵肉。
肥瘦相間，肥肉在燈光下泛著油光。
他擱嘴裡慢慢嚼，肥肉化開的那一刻，一股醇厚的鹵香在口腔裡炸開，瘦肉的纖維在齒間斷開，每一根都滲著鹹鮮的汁水。
他嚼完那片肉，手裡的筷子頓了兩秒，然後毫不猶豫地又夾了第二片。
黃燜雞老板娘沒那麼多猶豫，嗦了一大口麵，連湯帶麵一塊吸進去，燙得她呼哧呼哧直喘氣，但嘴沒停。
三個人誰也沒說話，整張桌子就剩嗦麵的聲音和偶爾的吞咽聲。
拉麵老板吃到第四口的時候，端起碗灌了一口湯。
豬骨高湯打底，鮮而不膩，香料的味道完全融進了湯裡，不是單獨往外冒的那種雜，是渾然一體的厚。
那口湯下去，他腦子裡退錢兩個字，碎了。
五分鐘不到，三隻碗全空了，連湯底都沒剩。
老曹放下筷子，舔了舔嘴唇。他看了看旁邊兩人的碗，乾淨得跟洗過一樣。
三個人麵麵相覷，半晌沒人開口。
不用說了。
二十塊錢一碗，值不值，碗底比嘴巴誠實。
拉麵老板站起身，臉上那股不服氣的勁兒已經垮了大半，隻剩下一點尷尬。
他掏出手機掃了碼，付了六十塊錢，一分沒少。
“走吧。”老曹低聲說了句。
三個人一前一後出了門，誰也沒回頭。
走到馬路對麵，黃燜雞老板娘忽然冒了一句。
“這手藝……咱搞什麼活動都白搭。”
沒人接話，因為她說的是實話。
臨近八點，隊伍終於短了下來。
早班的工人陸續吃完，擦著嘴往廠裡趕，倒班的也扛不住困意，打著哈欠走了。
店裡一下子空了大半。
林舟從後廚出來，灶台上的火關了，大鍋裡的水還冒著剩餘的熱氣。
他胳膊上沾著麵粉，額頭上一層細汗，整個人靠在門框上緩了緩。
徐輝正蹲在地上，把掉落的紙巾和筷子往垃圾桶裡掃。
“兄弟。”林舟開口，聲音裡帶著實打實的感激，“今天要不是你搭把手，我這一上午真頂不下來。”
徐輝站起來，拍了拍手上的灰。
“這有啥好謝的，我又不是外人。”他把抹布往肩上一搭，“再說了，前天你請我吃了兩碗，還打包了一份，一分錢都沒收，我幫忙不應該的嗎。”
林舟笑了笑，沒再客套。
有些人的好，不是用嘴說出來的，是用腳走過來的。
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徐輝正要再說什麼，外頭忽然傳來一聲悶響。
車門關上的聲音，是那種厚實的、帶減震的、一聽就不便宜的關門聲。
兩人同時抬頭。
店門外的路邊，停著一輛黑色寶馬X5。
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