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"": "視頻發出去六個小時，播放量破了二十萬。
評論區的風向在第一個小時就翻了過來。
“所以人家從一月份就開始買仿品留樣了，說明早就預判到會有今天。”
“之前在評論區扣帽子的那幾個號呢？出來走兩步？”
有人開始扒。
第一個被扒出來的是那個翠竹樓LOGO的賬號，所有發言記錄都指向同一個目的：模糊仿品和正品的界限，把食安事故的鍋往林記頭上推。
截圖一條一條貼出來，時間線對得嚴絲合縫。
第二個被扒的是小程，群裡蓋樓最凶的那個。
有人翻出他三個月前的朋友圈，一張跟王銘在燒烤攤喝酒的合照，配文是跟王哥學到很多。
評論區的火力瞬間集中了。
“合著是一夥的？”
“先在群裡帶節奏再搞低價傾銷，這套組合拳打得挺熟啊。”
“八塊一根的血腸用冷凍豬血灌的吧？敢不敢也送檢？”
王銘的賬號評論區同樣淪陷了。
沒有回複。
最後一條動態停在五天前，之後再無更新。
風波過後的第一個工作日，後廚恢複了正常節奏。
楊通從早上六點開始灌腸，連續灌了十二根，中間沒叫林舟檢查過一次。
每根的鬆緊度他自己用指腹校過，穩穩地卡在那個位置上。
下午三點，蘇曉把最終版的台賬範本從打印機裡抽出來。
劉秘書長昨天打電話確認的。
指引正式對外公開發布，蘇曉的模板作為標準附錄隨文件一起印刷，署名林記提供。
李衛國的失敗案例手冊比預計早定了三天稿。
四輪試製的全部報廢記錄、失敗誘因分析、參數偏差對照表，A4紙打印裝訂成冊。
封麵上他用鋼筆寫了一行內部培訓用，禁止外傳。
八百平的食品廠房還在圖紙上。
但培訓教材已經先一步成型了。
孟杳的消息在傍晚六點彈進來。
“歐盟檢疫格式已修正完畢，英文版CMA報告今天寄出，熱量單位全部換算完成。”
“布魯塞爾華人沙龍供貨合同最終版本已簽回。”
林舟一個人坐在操作台前，腦海中想起了係統的聲音。
【叮，恭喜宿主，單日到店客流量突破3500人！獎勵已發放。】
【獲得新菜式：南宋官府魚羹、明代宮廷八珍鴨、清末滿漢筵席壓軸·龍鳳呈祥雙味煲。】
這段時間客流量增長的那麼快，許卿那條紀實視頻是主因。
十二萬播放量帶來的不隻是輿論翻盤，還有實實在在的到店客流。
訂婚宴的口碑也在發酵。
林大海回去後逢人就誇那道鐵鍋燉大鵝，小李的母親在家庭群裡發了一段血腸的試吃視頻。
流水單上的數字夠好看，但林舟盯著看的不是總額。
是人手不夠。
這個問題從上周開始冒頭，今天徹底兜不住了。
翌日清早。
林舟到店的時候，林燁已經把桌椅擺好了。
前廳八張桌子擦得乾淨，筷籠和調料瓶歸位，門口的菜單牌換了新寫的。
“坐。”林舟把兩杯豆漿擱到收銀台上。
林燁拉了把椅子坐下來，拿起豆漿吸了一口。眼底的烏青比昨天又深了一圈。
“昨天午市出餐斷檔的事你知道。”
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“知道。第一百三十單之後，楊通那邊灌腸和熱菜備料撞一塊了，我從前廳進去幫忙切了十五分鐘配菜才緩過來。”
“靠你從前廳救火，前廳就塌了。”
林燁沒接話，豆漿杯擱到台麵上，手指頭在杯壁上轉了一圈。
“得招人。”林舟把昨晚的流水單拍到桌上。
“廚師至少一個，幫工兩個。廚師不要求能獨立掌灶，但基本功得過關。”
“幫工要勤快、手腳利索，洗切配上手就能乾。”
林燁把流水單翻了一遍。
“廚師不好招。錦城但凡有點手藝的，要麼在酒樓拿固定工資，要麼自己開館子。”
“願意到沙縣小吃來的，你得給人一個理由。”
“理由就是這條線。”
林舟的手指在桌麵上虛劃了一下。
“臘味產線、八百平廠房、海外訂單。”
“跟著我乾不是來顛勺炒快餐的，是進一個正在起勢的品牌。”
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