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"": "林燁眼睛一亮：“海外訂單多大量？”
“首批三千份，後續按季度追加。”孟杳報數，“利潤率比國內預製禮盒高四十個百分點。”
林燁深吸一口氣：“那供應鏈更不能斷。”
“所以明天就動。”林舟掃了一圈在座的人。
“蘇曉、林月跑供應商，孟杳對接海外排產，林燁盯門店現金流，楊通繼續試百花雞第十六版，李師傅、賀勇守後廚，孫思晴盯市麵動向和那個匿名人。”
上午九點，傳習小院的大門敞開。
省烹飪協會的車停在巷口，兩個工作人員從後備箱抬出一塊紅木牌匾，上麵刻著燙金八個字。
“煙火續古味·省級專項”。
李會長沒來，派了秘書處的小周。
小周穿著正裝，額頭冒汗，雙手捧著一個牛皮紙信封。
“林老師，這是三百萬扶持資金的對公回執，款項已到賬。”小周把信封遞過來。
“另外，協會公眾號今天下午發柳川評審專題，需要你們提供一些現場素材。”
林舟接過信封，沒拆，轉手遞給孟杳。
“素材的事找林月。”
林月正對著牌匾按快門，聽到名字抬頭。
“小周是吧？素材我整理好了，U盤給你還是發郵箱？”
“都行。”
“那給U盤，郵箱傳大文件容易丟幀。”林月從相機包裡摸出一個U盤。
“裡麵分了四個文件夾，按時間線排的，水印我沒加，你們編輯自己處理。”
小周接過U盤，愣了一下。
一般參賽團隊被催三遍才交素材，這邊倒好，連文件夾都分好了。
牌匾掛上天井正牆的時候，院門口又來了人。
三個老頭。
一個拎著布包，一個夾著牛皮紙卷，一個拄著拐杖，身後跟著個中年女人幫忙提東西。
拎布包的是柳溪鎮的陳老師傅，七十三歲，做了一輩子河鮮。
他把布包放在石桌上，解開繩扣，裡麵是一本泛黃的手寫菜譜，封皮上用毛筆寫著陳氏河鮮十二式。
“小林，柳川那場我看了直播。”陳老師傅把菜譜推過來。
“這本東西我藏了四十年，我兒子不學，孫子更不學。放我手裡遲早爛掉，不如給你。”
林舟沒伸手接。
“陳師傅，這東西放小院，我隻能保證公益教學使用，不會拿去賣錢。您要是想換點補償……”
“補償個屁。”陳老師傅敲了下桌子，“我要錢早賣給趙總了，他去年出價八萬，我沒搭理。”
旁邊拄拐杖的是石鼓鎮的劉半仙，綽號來源是他燉湯的火候拿捏半仙級別。
他把牛皮紙卷展開，裡麵是一張手繪的燉湯流程圖。
“這個你拿去，全套十一種湯底的配比。”劉半仙指著圖上密密麻麻的標注。
“有些字我自己都認不清了，你們年輕人幫我整理整理。”
第三個老頭沒帶東西，但開口就是一句。
“小林，我那個酒釀蒸雙鮮，柳川被別人抽走了，做得不咋地。”
“你要是有空，來我那兒住兩天，我手把手教你正宗的。”
蘇曉蹲在石桌旁，戴著手套，逐頁翻看陳老師傅的菜譜，每翻一頁就用手機拍一張。
“陳師傅，第七頁這個燜字後麵的小字是什麼？我看不太清。”
陳老師傅湊過來。
“蓋上鍋蓋不掀，悶七分鐘。我爹寫字分不清偏旁，但手藝不含糊。”
林月的相機快門一直沒停。
她拍完一組，蹲下來把存儲卡拔出來，裝進防水袋，隨手在標簽上寫上日期。
“蘇曉，編號從哪個開始排？”
蘇曉頭也不抬。
“按咱們的歸檔規則走。”
下午一點半，馬科長帶著兩個科員到了。
他進門先看了眼牆上新掛的牌匾，點了點頭，沒誇。
“林老師，說正事。”馬科長在石凳上坐下，翻開隨身帶的文件夾。
“你們建的那個仿品監測冊，市局看了，覺得有推廣價值。”
他抽出一張表格遞過來。
“我們打算把小院的原料甄別方法、留樣台賬模板納入全市小作坊公益培訓素材。”
“你們提供底稿，我們組織培訓，版權標注傳習小院。”
林舟掃了一眼表格：“培訓對象是？”
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