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"": "“江南?”沈照棠微微一怔，有些意外。
她抬頭看了一眼。
“前些日子，我去了一趟江州辦事。剛從外地趕回來，就想著帶這小子過來，好好吃碗餛飩。”裴硯舟語氣平淡。
阿滿拉著他的袖子說：“爹爹說好了今天我可以吃兩碗的！”
裴硯舟神色不變，“我說的是看情況。”
沈照棠微笑著站在一邊，做出一個邀請的姿勢，“行，那就兩份吧，自從用了新灶台出餐快。”
裴硯舟領著阿滿走進鋪子。
沈照棠走回了櫃台後麵，將那張單子壓在了算盤下麵。
裴硯舟左右看了看，櫃台沒變，唯一不同的是，在小店的外麵，擺多了攤子，並且上麵立上了牌子，標明了菜品和價格。
他剛才進來的時候，有看到牌子上寫著【消暑涼粉，十文。】，以及【酸梅湯，五文。】
“生意不錯。”
沈照棠去了灶台旁，用勺子盛了兩碗筒骨湯下鍋。
這家店有一個優點，就是廚房就挨著櫃台。
即能一邊收著錢，又能不忘看灶裡的東西。
“還行。隔壁的店已經租好了，現在餛飩在隔壁包，這邊隻管煮。”
裴硯舟眉頭一皺，“隔壁？”
“就是之前那間空鋪子。胡掌櫃已經回江州去了，所以就租下來了。”她幾句話就把事情說了一遍。
她沒有說孫海平的事情，也沒有說侯夫人上門。
倒不是她謹慎，而是現在還不適合說出來。
裴硯舟點頭，又多問了幾句，“租下來做什麼用？”
“備貨，做餛飩，試新菜。”沈照棠撈起兩碗餛飩，往裡麵澆上了些雞汁。
“過兩天就是喬家的滿月宴了，八桌，今天正在備貨。”
她邊說邊把碗端到靠窗的桌子上，餛飩皮薄餡鮮，湯頭清亮，蔥花浮在上麵。
阿滿早已經爬上凳子坐好了，雙手抓著桌子的邊緣，眼巴巴地等著。
裴硯舟讓阿滿坐在高一些的板凳上，自己則是一屁股坐在了他的對麵。
第一口餛飩吃下去的時候，他愣了愣，“湯頭不一樣了。”
沈照棠也坐到他的另一邊，也給自己也盛了一碗，“多加了筒骨熬的，比之前清雞湯味道更濃。成本多花了兩個銅板，值得。”
裴硯舟也不多言，繼續又吃了幾個。
另一邊，阿滿已經吃了半碗了，燙得直吸氣還舍不得停。
春檀的腦袋從旁邊探出頭來，一看到裴硯舟，又縮了回去。
裴硯舟吃完後擦完唇，又道：“我在江州的時候，也看到了像你們家差不多的涼粉。”
“哦?”沈照棠一愣。
“做法不太一樣，那邊用的是豌豆粉，澆頭是油辣子加醋，不放芝麻醬。”
“但道理都是一個道理，夏天吃涼的，便宜管飽。”他說著，輕輕笑了一聲。
沈照棠看了他一眼，“你在江州還看這個？”
他隨口道，“辦事的時候路過食肆，總會多看兩眼。”
“江州碼頭那邊有一家，一天能賣兩百碗。”
二百份，沈照棠心中盤算著。一碗十文，一日二兩銀子。
成本三文，淨利七文，兩百碗就是一兩四錢。每月四十兩銀子。
“什麼位置？”
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裴硯舟瞥了她一眼，嘴角微動，“不臨正街，靠著港口。不過，那兒來往的腳夫很多。”
沈照棠也不再多說什麼，她暗暗記住了這一點。
涼粉的生意，還有擴大的餘地。
但這一切，都要等到滿月宴會結束後。
阿滿吃完第二碗，又打了一個飽嗝。
從凳子上溜下來，跑到櫃台後麵，看到了春檀在書寫。
裴硯舟望著那小家夥離去的身影，突然低聲開口，“沈掌櫃。”
“嗯？”
“我之前在江州，聽說了一件事。”
沈照棠說到他這麼說，不由得抬頭看了他一眼。
隻聽裴硯舟繼續說道：“半月之前，侯府的周管事前往了江州。”
“做什麼？”她的筷子在盤子邊緣停了一下，目光又落在了他的身上。
裴硯舟一臉淡然，“我也不清楚。不過，江州的人告訴我，說是侯府的管事在打探宣平侯府的莊子都在哪些地方，年收成多少，族中誰管賬。”
沈照棠將手中的碗筷一收，不再說話。
周管事並非偶然前往江州，兌票的時候，他就在東莊。
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