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"": "趙掌櫃臉色瞬間都僵住了,手也停在了空中。
這種被人看穿的感覺真不好。
沈照棠將欠條放到了桌案上,冷笑道:“這張所謂的欠條你拿回去吧,希望趙掌櫃不要再做這樣的事,若是下次在來,我便要讓韓掌櫃派人到西街的文興齋打聽一下看看是什麼情況了。”
趙掌櫃瞪了她一眼,覺得話很刺耳。
他抓起那張欠條,回懟了一句,“沈掌櫃,年少輕狂,未必是一件好事。”
沈照棠淡淡一笑,“趙掌櫃,我年紀也不小了,不用嚇唬我。”
趙掌櫃冷哼一聲便離開了,跟著他來的年輕人連忙追了上去。
沈照棠目送他們離開後,不由得勾唇冷笑。
……
午市之後,春檀擦拭著桌麵,嘴裡嘟囔著:“小姐,那個趙掌櫃剛剛是咋了?他走的時候好像很生氣的樣子。”
“沒什麼,因為以前的一些事。”
春檀記得,店剛開業的時候,這位趙掌櫃可沒少給自家使絆子。
“對了,他今天來乾什麼?”
“試探。”
“啊?他試探什麼?”
春檀臉上露出迷茫的神色。
“看我是不是害怕他。”
春檀抿了抿唇,道:“難道他也是侯府派來的人?”
“嗯。”
“小姐,他會不會再來?”
“我也不清楚,到時候來了再說。”
春檀“哦”地應了一句,似乎明白了什麼,沒有繼續問下去,而是接著擦起桌麵來。
……
傍晚時分,沈照棠去了一趟庫房。現在已經是秋天了,也是時候吃點別的了。
她從貨架上拿起一袋板栗,是韓同記買來的,很好的遷西板栗,又大又甜。
隨後拿出一塊老生薑,用刀割下少許,嘗一嘗辣味。
板栗雞塊。
這道新的菜品,她已經構思了好幾天了。
她將板栗用刀背扇開,再用開水浸上十五分鐘,剝去殼,雞肉剁成小段,放入生薑、老酒醃製。
鍋中放入冷水,將雞肉過水,撈起備用,豬油倒入鍋中,爆香後,倒入雞肉。當雞肉變得有些金黃的時候,加入一勺醬油,半勺老抽,一把冰糖。
將板栗濾乾後倒入其中,加入清水,淹沒所有材料,用大火煮沸後,換小火慢燉。
一個小時後,鍋內的湯變得粘稠,板栗粘而不爛,雞肉則是入口軟嫩多汁,半點不柴。
沈照棠吃了一小塊,十分滿意,她盛出來一碗,放到了櫃台的一角,那是為裴硯舟準備的。
接著,她翻開冊子,寫道:【板栗雞塊:遷西板栗,雞腿肉,老生薑,冰糖,醬油,老抽,一碗十五文。】
寫完,她抬起頭,望向窗外,槐樹下空無一人。
這一日,裴硯舟沒有出現……
子時將至,裴硯舟出現在門口,不過,今日的他並非孤身一人。
在他的後麵,還站著一個五十多歲的灰衣男子,身材矮小,有些佝僂。
沈照棠目光一凝,是韓家的韓守業。
韓掌櫃推門而入,先是向沈照棠打招呼,“沈掌櫃。”
我這次過來,主要是為了兩個事情。”韓守業走到了櫃台邊,這還是頭一回,以往都是裴硯舟代為轉述,他本人可從未現身過。
“首先是趙德全,他今早到我這來了。”
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沈照棠眉頭皺了皺,“他跟您說了什麼?”
“他說想用我的糧鋪,來打壓四時春。”
“韓掌櫃您的意思呢?”
“隻要我還是韓同記的掌櫃,便不會斷供四時春的貨。”韓守業的聲音很平靜。
“多謝。”沈照棠點點頭。
“沒事,趙德全和同泰是一夥的,江州那事我還沒有討回來呢,他跑到我這裡來,簡直自找沒趣。”
韓守業擺了擺手,隨即從袖子裡掏出一個小小的布袋,放到桌上,“這是趙老爺子的小孫女,托人捎了南莊的桂花糖給你。”
沈照棠怔了怔,將袋子拆開,發現是一隻小巧的瓷壇。
“她都已經去江州了,為什麼還要把這些東西帶過來?”
“她嶽父嶽母,在江州經營一家香料店,和韓同記有生意往來,她讓我送一壇新的桂花糖給趙老爺子,趙老爺子讓我把這東西送給您。”
沈照棠拿起小瓷壇,用手摸了摸上麵的紅色火漆。
“趙老爺子怎麼樣了?”
“沒什麼事,南莊的莊印被送回了家族,他也就沒有什麼操心的事了,整個人都放鬆了下來。隻是想著這株桂花樹,到了秋季,便要開花了,問你哪天有空來南莊坐坐。”
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