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"": "這日，侯府傳來消息，說族長已經到了，周管事和侯夫人都沒有來。
來人是一位姓馮的老人，年過六旬，須發皆白，步履緩慢。
到了四時春門前，他便對著沈照棠道：“沈姑娘，族長有請。”
“何時？”沈照棠將手中的賬冊擱在桌上。
“後日巳時。”
“好。”
馮老轉身離開，沈照棠就在櫃台前，默默地思考。
這意味著侯府已經將和離書交給了族老們，由族長親自出麵當中間人，簽字。
這正合她意。
既然是族長親自出馬，那就按照族譜上的規矩來，侯府就算有心，也沒辦法改變。
她打開冊子，寫下幾個字。
【後日巳時，族長出麵主持和離事宜。】
寫罷，便將帳冊收了起來。
她的心情很平靜。
這個計劃是從上個冬季就開始籌劃的，至今已近一年。
一步一步，全靠她自己，查賬，取證，找人，談判。
接下來，就是這最後階段了，她一點都不著急。
但是，這並不是唯一的事，之前喬老夫人老友定的孫子百日宴也到來了。
喬老夫人自己點的菜。
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她說她這位老姐姐，眼光毒辣，嘴巴也挑，不喜歡普通的宴席。
沈照棠拿出一份菜單，喬老夫人掃了一眼，道：“行。”
翌日。
卯時過後，四時春的廚房裡便忙碌了起來。
沈照棠又上了兩盤她昨晚想到的新菜式。
第一個菜，就是桂花香藕，這是在阿滿偷藕的那天就有的想法，後來老梁把一條木棍放在了牆壁上。
阿滿便不再翻牆了。
沈照棠拿出了後庫陰格裡最後一根蓮藕，藕產自南莊，這是趙老爺子親手種下的，去年秋季收的。
她先將蓮藕清洗乾淨，剪斷頭尾，隨後將事先浸泡一個時辰的糯米倒入藕洞中。
用筷子把所有的洞都裝滿，弄完了她又把剛到的那個桂花糖罐子取了出來。
這是趙家老爺子讓韓掌櫃帶過來的。
打開蓋子，一股濃鬱的桂花香味撲鼻而來。
今年桂花樹正盛開，她將兩勺桂花糖倒在蓮藕上，再撒上一勺槐蜜和一把冰糖，放入鍋中。
大火持續了半個時辰，然後轉小火一刻鐘。
出鍋後，蓮藕通體呈暗黃色，小洞中，糯米稍稍隆起，包裹在桂花糖中，閃閃發光。
她用刀將蓮藕切開，每個蓮眼都可以看見裡麵的米粒，好像一塊白玉嵌在了琥珀中。
沈照棠拿了一塊，放在嘴裡品嘗。蓮藕的酥脆，糯米的鬆軟，首先是桂花的香味，其次是槐花蜜的甜味，最後是白糖的甜味，層次分明。
她一邊點頭，一邊在冊子上寫道：【桂花香藕：南莊藕，糯米，桂花糖，槐蜜，冰糖，切好後打包，一份六文錢。】
第二個新菜品，是她思考了整整三日才做出的，栗子燉排骨。
這道菜和板栗雞塊一樣，都是用遷西板栗，隻不過換了一個材料，換成了排骨。
早上剛買的肋排，她將肋骨切成小塊，焯好水後備用。
炒熱豬油，放入生薑大蒜爆香，將排骨放入鍋中翻炒，直到兩麵都是金黃色，然後加入醬油，老抽，一勺米酒。
把板栗去皮，然後倒入裡麵，加入適量的清水，然後用小火煮。
這次，她沒有再往裡麵加糖了。
裴硯舟之前說，板栗雞塊有點太甜。
她準備試試鹹口的，她往裡麵放了一點鹽和半勺醬油。
半個時辰後……湯已經變得粘稠了。
板栗粉糯糯，排骨破筋。
板栗吸收了豬肋排的肉香味，而排骨則是帶上了板栗香甜，以鹹鮮為主，回味中帶點板栗的甘甜。
她給自己盛了一小碗，吃了起來，這可比板栗雞塊好吃多了。
用來做宴席更合適。
她在賬簿上寫道：【栗子燉排骨：肋排、遷西板栗、薑片、蒜瓣、醬油、米酒，不加糖，一碗十八文。】
……
喬老夫人來的時候，已經是上午了，她穿著一身紫紅長袍，發髻盤起，手上拿著一把黑色的木杖。
兩個拿著錦盒的丫頭，也跟了過來。這是為百日宴的主人準備的。
“沈掌櫃。”
“喬老夫人……”
喬老夫人進來後，並沒有直接往大堂走，而是在櫃台處停了下來。
“侯府的人，已經開始行動了嗎？”
沈照棠：“老夫人可是聽到了什麼風聲？”
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