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"": "德馨齋，隻是一家香料店。
一家香料店的營業額能夠支撐經常兌大額銀票嗎？
“趙老爺子，這封信您可一定要保管好。”
“你要用?”
“暫時不用，”沈照棠道，“不過請您不要再給別人看。”
趙老爺子地應了一聲，將那封書信重新放入懷中。
……
回到城裡，太陽都快落山了，馬車裡裝著半筐剛剛摘下來的桂花，以及趙老爺子強行塞到她手裡的那一包雞頭米。
沈照棠上了車，閉目養神，回想著這一天發生的一切。
不過，她並沒有第一時間跟韓守業說這件事。
首先，馬莊頭剛死，另一方麵則是同泰剛剛撤退，如果在這種情況下，將德馨齋搬出來，無疑是將趙老爺子和他的孫女推向風口浪尖。
那可就是恩將仇報了。
馬車慢悠悠的行駛，好在趕在關城門前進了城。
回到四時春的時候，天色已暗。
春檀提著燈籠站在門前，一見有馬車駛來，便奔了出去。
“小姐！您終於回來了！我都擔心您趕不上關城門呢！”
沈照棠下車將筐子遞了過去。
“正好趕上了，把這個拿進去，我今天剛摘的桂花。”
春檀拿過來嗅了嗅，頓時兩眼放光。
沈照棠進去，點上了燈，拿出了自己的冊子。她用毛筆沾了點墨水，寫道：
【今日去南莊觀賞趙老爺子種了二十年的桂花，摘了半筐桂，老爺子送了一袋子的雞頭米。新品：桂味藕粉芡實羹：將雞頭米洗淨下鍋，加兩匙新桂花糖，加藕粉，入口微甜不膩。趙爺爺的親家在江州南邊經營一家香料店，叫“德馨齋”，其孫女來信稱同泰經常來店兌大額銀票，一手交錢，一手交票。已叮囑趙老爺子暫時保密，以備不時之需。】
她放下了手中的筆，外麵，明月升起。
裴硯舟明日出發江州，她在想，等他回來後，一定要把這三個人安排在一起好好吃頓飯。
……
進入十月份，白晝變得越來越短。四時春的采購清單很快整理出來了，沈照棠一大清早就盯著這張清單瞧。
一共二十張桌，二十尾魚，二十隻雞，二十四斤遷西板栗，還有十斤蓮藕。
排骨一份一斤，一共二十斤，再算上邊角損耗，最起碼得備上二十五斤。
“春檀。”她的聲音很輕。
“哎。”
“你去一次韓同記，告訴韓掌櫃，我要二十五斤遷西板栗，五斤蓮藕，要南莊的蓮藕，沒有的話，讓他到南莊采一下。”
春檀“哦”了一聲，一把抓住她的籃子，撒腿就走。
走到門前，他轉過身來。“小姐，如果蓮藕沒有收獲怎麼辦？”
“到時候看情況，你先去。”
不僅需要食材，還需要更多的人力。
就他們幾個人，肯定是忙不過來的，得招人了。
把這想法跟孫嬸和梁叔一說，沒想到還真有合適的熟人。
孫嬸說，她有一個遠方的外甥女，今年十六，名叫阿禾，家中遭遇水災，如今正好想在城裡找個活乾。
次日，沈照棠見到了這位阿禾。
阿禾瘦，皮膚黝黑，雙手關節粗壯，顯然是個經常乾活的人。
沈照棠讓她先試試洗碗，為了看看她做事如何。
很快一堆碗筷就洗好，疊好，一滴多餘的水都沒有。
“你願意留下來的話，月錢300文，包吃兩餐。”
撲通一聲，阿禾跪倒在地。沈照棠連忙將她拉起來。
“可別這樣，我受不起，你好好做事就可以了。”
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“哎!”阿禾高興的應聲。
……
雖然材料已經準備好了，但沈照棠還是有一件事情一直在困擾著她。
過壽怎麼能少了長壽麵呢？
不過，麵條大家都會做，這條街的每家每戶都可以做。
四時春要做，就要做到無人能及。
三日來，她一直在思考這個問題。
第三日晚上，她叫住了老梁。
“梁叔，你聽過長壽麵嗎？”
老梁正扛著一大包大米，放下手裡的大米，若有所思。
“我很久以前聽我母親說過有一種麵叫做長壽麵，拉麵從頭到尾就一根，絕對不能斷開。”
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