【第59章 三把火】
------------------------------------------
任命一下來，何雨柱就知道，該動真格的了。
不能再拖，拖一天，廠裡就多漏一天的窟窿。
新官上任三把火。
這三把火怎麼燒，他心裡早有盤算，不是拍腦袋，是照著他腦海裡未來那一套成熟的規矩來的。
那一套，他看得多了，也學得多了，閉著眼都背得下來。
第一把火，是搭架子，他把食堂這十幾號人，重新分了四攤，誰也別閒著，誰也別越界。
大灶組，馬長河當頭，管幾千工人的大鍋飯，量大管飽，粗糧細做。
白案組，兩個手腳麻利的女工當頭，管饅頭花卷窩頭，麵發得好不好，全看她們。
專家小灶組，單獨一撥，單獨的灶，單獨的料，誰也不許混進大灶的鍋裡。
采購庫管組，專人采買，專人管庫，兩撥人互相盯著，一個不許既買又管。
架子一搭，誰乾啥，一目了然。
再也不像從前那樣一鍋粥，誰都能伸手，誰都不負責。
開飯的鐘一敲，幾個售飯口誰管哪一列，發飯的、舀湯的，都有定數。
田小兵被他調到了專家小灶組，跟著學手藝，也學規矩。
馬長河嘴上不說，心裡頭明白，這是主任抬舉他。
第二把火，是立賬。
最新小說章節盡在o o p . t w
庫房雙鎖，鑰匙他攥一把，庫管手裡一把，少一把都開不了門，誰也別想半夜偷摸進去。
進多少糧，出多少麵，一斤一兩上台賬，日清日結，月底還要總盤。
他還定了個規矩，成本核算到每頓人均。
今天這鍋飯，用了多少糧，多少油，均到每個人頭上多少錢，一筆一筆算清楚，貼在食堂牆上。
馬長河頭一回聽說這規矩，直咂舌。
蹲在牆根看了半天那賬，越看越覺得這主任不簡單。
主任何，從前哪有人這麼算過，咱食堂吃飯，向來是糊塗賬。
那是從前，何雨柱撥著算盤，頭也不抬。
今兒這鍋飯，人均八分錢，明兒要是變成一毛，就得說出個緣由。說不出來，就是有人從中撈了。
馬長河聽得直點頭，心裡佩服得五體投地。這年輕主任，心思比頭發還細。
第三把火，是定菜譜。
粗糧細做，他定了幾套輪換的方子，不叫工人天天啃一個味。
今兒窩頭貼餅子，明兒兩摻麵，後兒再蒸頓花卷，隔三岔五還擀頓麵條。
菜也一樣，今兒熬個白菜豆腐，明兒炒個土豆絲，後兒再來個蘿卜燉粉條，變著法子讓工人吃得順口。
重體力的車間，他還特意多蒸兩個饃，人累了，得多吃一口。
這套菜譜一貼出來，工人下了工，看著牆上那幾行字，心裡都熱乎。
立規矩的頭幾天，風平浪靜，大夥都小心翼翼，照著新規矩走。
他不搞特殊。
自己跟工人一個鍋裡舀飯，端著飯盒蹲牆根，跟大夥一塊吃。
工人吃啥，他吃啥，一口不挑。專家小灶那點好東西，一點不往自己家拿，誰也抓不住他把柄。
有回馬長河看他天天啃窩頭，偷偷給他舀了勺菜湯裡的油花，被他發現，又倒回了大鍋裡。
老馬，規矩是我定的，我自己先破了，往後誰還聽？
馬長河臉一紅，再不敢多事。
食堂的人都看在眼裡。
新主任不占公家便宜，這一條，比啥都服人。原先那點不服氣，也跟著散了。
何雨柱卻沒鬆勁，他把前幾個月的老台賬翻出來，一筆一筆對著看。
賬上的數字，他越看越覺得不對，眉頭就沒鬆開過。
進的糧油數，和出的數，總差那麼一星半點。
不多，每次就差個一斤半斤，尋常人翻十遍賬也看不出來。
可架不住天天差，月月差，積少成多，就是個窟窿。
他沒聲張，把這事先記在心裡，等著看人自己跳出來。
。人是就那，數的整齊麼這出不啃子耗。的拿人是就，的啃子耗是不，點半星一個缺上賬。了多得見園澤豐在他，事種這
。麵子袋一著拉，車驢著趕，了來回人的購采，晚傍日這
。歲來十四，奎占劉叫，劉姓員購采
。轉亂溜溜滴睛眼雙一，很得滑油，勤後乾裡廠在先原
。前跟柱雨何到湊，見瞧人沒趁，庫了進麵子袋那著扛他
。糧細純，嘗嘗妹令給去回拿您，麵白好斤幾的弄下鄉從人托門專我是這，何任主
。塞裡兜他往，包紙小個出摸裡腰從，著說
。臉笑張那奎占劉看了看眼抬又，包紙那看了看頭低，接沒柱雨何
？思意啥是這，購采劉
。意敬成不，意心點一，啥沒
。照關多，照關多還，上買采這後往，任上官新您。花堆臉滿得笑奎占劉
。了必不就照關
。情表麼什沒上臉，去回了推包紙那把柱雨何
。強都照關啥比，足量，夠秤，了實買西東的來進買把你。得不糊含，筆一是筆一咱，賬的家公
。去回了揣又包紙把，哈哈個了打，下一了僵笑的上臉奎占劉
。是的說何任主，是那，是那
。服不點著帶還，虛心，閃躲，楚楚清清個了看，神眼那才剛他把柱雨何可，了走身轉他
。了熟太柱雨何，神眼種這
。樣模副這是就，人的計算裡心、德道上嘴些那裡院年當
。鬼有裡心，人這
。遍一了對新重又，賬出進的月個半這把柱雨何，裡夜天當
。來起了皺點點一頭眉，盤算著撥他，下燈油
。些大要還的估前先他比，窿窟個那上麵賬
都麼怎，的掉用際實堂食和，票肉油糧的進，年半大這購采手接奎占劉從
