【第027章 大踏步前進，開會培訓】
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裂變計劃公布後第三天，林越把報名的骨乾召集到總部，開了一個短會。
會議室裡坐著這一批的骨乾，個個都是來領任務的。
林越開門見山："從今天起，你們全部都將散出去。回老家也好，去別的縣市也好，第一步，就是先把位置定下來。"
"定位置？定什麼位置？怎麼定位置？"有人問。
"位置就是鋪麵。"林越說，"回老家，或者去自己熟的地方，找一條人流旺的街，把鋪麵租下來按總部的標準來統一裝修，裝修隊總部統一安排。再按照需求招人。等到位置定了、人招了，把鋪麵信息和人員名單都報回總部。"
"然後呢？"
"然後，你們招的人，必須回總部培訓一個月。"
會議室裡嗡地一聲。有人以為是來總部上課的，沒想到是回去開疆拓土的。
"你們自己都在總部結業過，手藝、規矩都懂。但店不是一個人開的，你們招的店員、後廚、收銀，都得過總部這一關。"林越說，"新招的人回總部培訓一個月，考核達標，店才能開。報一家，訓一批，合格的才放行。"
趙鐵柱第一個舉手："林總，我回雲安縣。"
"雲安縣老街，縣中心那條街，人流最旺。"趙鐵柱說，"我這兩天就回去看鋪麵。"
林越點頭："定了位置，把鋪麵和人員名單報上來。"
散會當晚，趙鐵柱就訂了回雲安縣的車票。
半個月後，總部陸續收到報回來的信息。
小蘇把一張張鋪麵信息貼到白板上："雲安縣老街，一間，房東老周，月租一千二；蓉市城西，一間；鄰縣的縣城中心，兩間。"
顧清瀾在旁邊核對："這些位置都核過沒有？"
"派了人去實地看了。"小蘇說，"鋪麵位置、周邊人流、租金，一項一項驗的，照片都拍了存檔了。"
白板上的位置一天天多起來。雲安縣、蓉市，蜀省其他縣市，甚至有兩個報了外省。
"報回來多少家了？"林越問。
"三十七家。"小蘇翻著本子，"其他的還在路上。"
"人員呢？"
"每家都招了三五個，名單都收上來了。第一批來總部培訓的，下周一就到。"
周一，總部大會議室，坐滿了從全國各地趕來的新麵孔。
林越站在講台上，沒有寒暄：
"大家好，今天開課的第一天，接下來的一個月雖然苦但卻是給你們未來上的一層保險。"
台下坐著的，是三十七家店報上來的第一批新人。後廚、店員、收銀，什麼樣的都有。有人緊張地攥著筆，有人交頭接耳，都在猜這個班要上什麼課。
"你們是全國各地來的，店也是要開到全國各地去的。"林越說，"一個月後結業考核，考不過的，補訓；補訓還不過的就隻能說抱歉了，而你們的店，等你們這一關過了才能開。"
"林總，"後排一個年輕人舉手，"要是考核過了，我們是不是就沒人管了？"
"管，當然要管。"林越說，"店是你們店長的，賬也是店裡的，但林記的牌子掛在門口，公司就得管。賬要查，料要供，質量更是紅線，你們不是單乾，是帶著林記的牌子回去發展的。"
講完後林越將講台讓了出來。
白天的課，是周姐帶的。
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