【第040章 小結，進一步完善】
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當小蘇把數據彙表貼到投影幕布上的時候的時候，辦公室裡靜了一瞬。
兩份彙報表。一份是用紅筆標注：大福收購。
"鄭大福退場之後，他名下還值錢的店麵，我們盤下來五家。"小蘇指著表格一項一項念，"城南總店在內，三家改造林記直營，最快下月開業；
一家位置跟咱們的店重疊，已經轉租出去；總店改成果市旗艦店，春節前亮相。"
"員工呢？"林越問。
"願意留下的，全部按咱們的標準接收，培訓完上崗，不願意留下的我們也不強求。"
"收購加改造，預算三千萬，一次結清。"老劉補了一句，
另一張報表，是公司整體業務。
門店總數：三百一十家。直營九十五，裂變二百一十五。
線上鎖鮮、真空、禮盒三品類，日均訂單四萬以上。
三座區域廠，滿負荷運轉。
"月營收，三億兩千萬。"小蘇的聲音不大，字字清楚，"門店線下一點八億，線上九千萬，供料五千萬。月淨利，一億一千萬。"
人力、原料、房租、物流、研發，支出各一欄，條條清楚。現金流一欄，更是充裕。
"去年這時候，這些數字還都是零。"顧清瀾坐在旁邊感歎了一句。
很快屋子裡安靜下來。
去年這時候，林越還在出租屋裡煮一鍋鹵肉呢。
"線下靠排隊，線上靠品類，工廠供料靠區域廠的網絡。"顧清瀾把三線並進的小結一筆帶過，"蓉市店開業三個月，月流水已經超了果市最火的店。省外直營的模式，驗證通了。"
"第二家省外店，已經在籌備了。"
林越點了點頭。他走到白板前，在最底下"下一階段"那一欄，寫了一個問號。
"林總，這裡……"小蘇試探著問。
"暫時先放著。"林越說，"我心裡有數。"
散會前，林越忽然開口："清瀾，以後這些細節，你定就行。"
顧清瀾抬起頭。
"拿不準的大事，再來找我。"林越說，"公司怎麼開，店怎麼鋪，賬怎麼算——你比我更懂更有經驗。往後就不用我一一過問了。"
顧清瀾看著他，片刻，點了點頭："好，林總。"
"明白了。"
從那天起，林記的經營權，正式交到了職業經理人手裡。
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林越隻握大方向。
下午，林越去了天工。
第一代連續鹵煮線，裝配已經接近尾聲。隧道式的爐體立在車間中央，控製櫃接好了線，管道一條條連起來，像一頭臥著的鋼鐵長龍。
秦工正帶著人做聯調，看見他進來，遞過一杯水："林總，再調試兩輪，就能下線了。"
林越接過水，沒喝。他繞著爐體走了一圈，最後在一台鹵液循環泵前站住了。
"這台泵，還是老問題。"秦工跟過來，"變頻響應有點鈍，溫度聯動的時候，總是慢半拍。"
林越沒說話。他伸手，在泵體上摸了一下。
【鹵液循環泵（已強化）】
倍率：×61
變頻響應延遲：0.8秒 → 0.05秒
變頻精度：±2% → ±0.1%
流量穩定度：75 → 100
%06 → %001：耗能
001 → 28：度用耐
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