【第039章 體麵退場】
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大福鹵味這邊,
隨著林記鹵味的崛起,大福鹵味的生意一落千丈幾十家店陸續關門,再加上曾經用過的昏招,大福鹵味實際上已經算是名存實亡了。
大福總店門口,當最後一塊"大福鹵味"的招牌被摘了下來,盤踞果市二十年的大福鹵味也隨之落幕。
大福鹵味門口工人踩在梯子上,擰螺絲,摘招牌,拿布擦了擦灰,裝進紙箱。紙箱是搬家用的,印著別的字樣,邊角都磨毛了。
鄭大福站在門口就這麼靜靜的看著。
二十年前,也是這麼一塊招牌。不過那時候是木頭的,他親手釘的,釘完還拿砂紙打磨了一下午。
店裡的桌椅已經搬空了,隻剩大堂角落裡那套老桌椅。鄭大福走過去,伸手摸了摸桌麵,指節在上麵輕輕敲了敲。
二十年前,他在街邊支起第一口鍋。
一口鐵鍋,一個蜂窩煤爐子,一鍋老鹵水。沒有招牌,就一塊硬紙板,毛筆寫上"大福鹵味"四個字,掛在推車把手上。
那時候的果市,鹵味是門手藝活。誰家的湯老、誰家的料足,街坊心裡都有杆秤。鄭大福靠著那鍋鹵水,一鍋一鍋,鹵出了名堂。
從推車到店麵,從一家到三家,再到二十多家。他擠垮過別家的攤子,壓過別家的價,也找人查過別家的底。
在生意場上,他向來信奉一句話:隻有對別人狠,自己才能活著。
這些年,他把果市鹵味這一行,捏在了自己手裡。
直到去年,一個被裁的小質檢員,在城南菜市場支了個鹵味攤。
一開始他並沒把林越放在眼裡。一個沒有任何生意經驗的年輕人,能翻出什麼浪?畢竟這個時代已經不是酒香不怕巷子深的時代了。
可當那鍋鹵肉的肉香飄過了半條街,食品安全質檢機構官方背書,排隊來吃的人,一天比一天多,這一切就不一樣了。
後來他派人查過底細,派人盯過梢,聯合過商家壓過價,也花錢潑過臟水。一件一件,全被那小子化解了,不僅反手把他按在了地上還順手打開了名氣。
做了二十年的生意,現在被一個二十六歲的年輕人反超,還被按在了'第二'的位置上。客流量越來越低,降價也沒人跟,連加盟店都開始脫離大福鹵味加入林記鹵味。
"當年我怎麼擠別人,如今別人卻用更高級的手段對我進行降維打擊。"鄭大福站在空蕩蕩的大堂裡,
門口傳來腳步聲。鄭大福回頭,愣了一下。
是老趙。
那個替他頂了雷、被開除的業務經理。四十出頭的人,比在公司那會兒黑了一些,也瘦了一些,穿一件半舊的夾克,手裡提著一瓶酒。
"聽說你要解散公司,準備離開果市。"老趙說,"所以我過來送送你,陪你喝一杯。"
鄭大福看著他,沒說話。
兩個人把角落那套老桌椅搬出來,擦乾淨,坐下。老趙擰開酒,倒了兩杯。
"店開得怎麼樣?"
"還行。"老趙說,"城南,小店麵,不溫不火,夠吃飯。"
"怪過我嗎?"
老趙端著酒杯,想了想:"怪過。後來想通了——那事兒擱誰頭上都一樣,公司那麼大,總得有人扛。"
鄭大福端起酒杯,跟他碰了一下,一口乾了。
"往後有什麼打算?"老趙問。
"打算出去轉轉。"鄭大福說,"這麼多年光顧著跟人搶地盤,搶了二十年,還從來沒和老婆孩子出去好好看看外頭的世界。"
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老趙點點頭,沉默了一會兒:"鄭哥,有沒有什麼話需要我給林記那邊帶過去的?"
鄭大福捏著酒杯,指節在桌麵上敲了敲——這是他盤算事情的老動作。
"有。"他說,"告訴他,在生意場上我服了。往後是你們年輕人的天下,希望你以後別走我的老路,害人又害己。"
這話,第二天便傳到了林越耳朵裡。
林越沉默了片刻。
顧清瀾坐在對麵,等著他開口。
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