的豆花，撒上一點點白糖就會變得十分美味。
嫩得好似果凍般的豆花，粘上了白糖變得軟軟的、甜甜的，莊小雨真的難以抵抗。
“媽，豆花好甜，好好吃！”
她覺得現在她就是全村，不，全鎮最幸福的小孩。
哪家小孩可以連續兩頓都可以吃到甜滋滋的美味啊？
應該隻有她一個人了！
昨天晚上喝到了蜜汁紅薯湯，早上又是甜甜的豆花，她覺得這兩天比過年還快樂。
趙寶珠品嘗碗裡的豆花，滿意點點頭。
雖然好幾年沒做豆腐了，她點豆腐的手藝還在，以後就算開個豆腐攤子也不在話下。
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因為豆花不太頂飽，趙寶珠喝了一碗豆花後，又往灶裡塞了兩個紅薯。
她轉個身的功夫，剛剛吃豆花的碗就已經洗好了。
洗好碗的莊小雨也不走，屁顛顛跟在趙寶珠身後，自發給媽媽當小幫手。
趙寶珠舀起鍋裡的豆花，她就幫著把模具中的紗布鋪好。
等一板豆腐裝好了，她還幫著把紗布疊好。
半鍋的豆花最後做出來兩板豆腐，趙寶珠想做一板老豆腐，一板嫩豆腐。
莊小雨還好奇問，兩者之間有什麼區別。
趙寶珠解釋：“就是壓的東西重量和時間長短不一樣。越用重的東西，壓的時間越長，豆腐就會更硬一些。相反，則會嫩一些。”
莊小雨似懂非懂點點頭，幫著媽媽去堂屋看時間。
母女兩人剛把做好的嫩豆腐切塊，放到涼水裡，堂屋就傳來聲音。
“寶珠，寶珠，人呢？”
堂屋傳來舅媽楊麗花的聲音。
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