前後隻花了不到五分鐘。
動作行雲流水,熟練異常,好似實踐過了上千遍般,在旁人看來宛若就是一場表演藝術。
顧明麗直接看呆了,“寶珠,你什麼時候學會這一手的?你這用刀,真的太漂亮了!”
“對,你爸之前是殺豬匠,殺豬的時候特別麻利,你這肯定是跟你爸學的。”
趙寶珠笑笑,沒說話,似乎默認了顧明麗的說法。
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她發自內心感謝趙父的存在,她身上的那些異常,都可以讓人找到源頭。
趙寶珠殺魚露這一手,有點驚到了顧明麗,她主動搶了莊小雨手裡的火鉗,“小雨,你去和顧昭川玩,天太熱了,姑姑來燒火。”
莊小雨下意識就看向趙寶珠,“我,我不熱。”
她根本不會覺得給媽媽燒火是什麼很熱的事,光是聞著菜香味就讓人心情愉悅。
趙寶珠點點頭,“你姑姑說的沒錯,天確實太熱了,你出去涼快涼快。”
莊小雨歎口氣,略顯失落地把火鉗遞給顧明麗,還傳授了一些自己燒火的經驗,特定叮囑她一定要看好火。
這副不放心的模樣把顧明麗給逗笑了,等小孩走出廚房,她才和趙寶珠說:“寶珠,我看小雨比去年活潑太多了,應該也可以和昭陽玩到一塊去。”
趙寶珠依舊笑笑沒回應這句,隻是催她燒火。
顧昭陽不欺負小雨就行了,還玩到一塊去,簡直是天方夜譚。
“你火燒大一點,我先煎魚。”
處理好的魚身用乾淨的抹布擦除魚身上的水,以免煎魚的時候糊鍋。
等鍋燒得滾滾冒煙,倒油,用同樣擦乾水分的鍋鏟把油澆到鍋壁,讓魚身可以接觸到的鍋麵全部被油浸潤。
先煎魚尾,順著魚尾滑下魚身,大火煎個半分鐘,用鍋鏟鏟著魚肚進行翻麵,同樣煎半分鐘,一條魚就煎好了。
煎出來的鯉魚特別漂亮,魚皮完整,微微泛著焦色,看著就格外誘人。
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