廚房裡除了那條在鍋裡的鯉魚，隻有幾個茄子，南瓜和調料。
早上吃了涼拌茄子，中午的茄子肯定要換個做法。
她將所有茄子切成絲看向顧明麗，“明麗，需要你的時候到了。你和婆婆說一下，要一碗麵粉如何？”
原本探頭探腦一直聞鍋裡魚的顧明麗，聽到這話，眉心一皺，想說點什麼但是沒吭聲，徑直起身，“好，我就去。”
她遠運就聽到顧明麗和親媽撒嬌，說中午想吃白麵粉。
王梅香說她嘴饞，但沒拒絕，很快就進屋端了一碗白麵出來。
從顧明麗手裡接過白麵，趙寶珠毫不猶豫就將白麵倒入盆裡，接著倒入茄絲、蔥、一點點鹽和適量的水，將所有調料攪拌均勻，保證每一根茄絲都均勻得裹上了麵粉才罷手。
等她處理好這一切，鍋裡的魚差不多快好了。
打開蓋子，濃鬱的紅燒魚香氣隨著蒸汽好似炮彈般，轟得一下無聲在廚房炸開。
尤其是坐在灶前的顧明麗，距離鍋最近，被這股子香氣勾得眼睛都直了。
“天啦，太香了吧！”
吹開蒸汽，鍋中的紅燒魚隨著燒得冒泡的湯汁一起在微微抖動。
煎得焦黃的魚皮，微微露在外麵沾染上醬色的魚肉，每一絲每一毫都在無聲引誘鍋邊所有人。
顧明麗都看呆了。
這魚皮一看就焦脆帶著韌勁，魚肉絕對吸滿了湯汁，最妙的是湯汁拿來拌飯一定絕了。
趙寶珠推了她一把，她醒過神，下意識擦了擦嘴角，尬笑一聲。
“行了，別看了，火燒大，我收收汁就可以起鍋了。”
大火一燒，鍋裡的湯汁沸騰得更加厲害，那股子香味更加濃鬱。
顧昭川換好衣服，也不讓奶奶抱，小腿噔噔噔就往廚房跑，跑得可積極了。
到了廚房，他也不進去，就坐在門檻上，含著下嘴唇，一臉饞樣地盯著趙寶珠手裡的那盤魚。
莊小雨同樣被那股子香味饞得不行，可她知道這會兒在顧家，乖乖地從櫃子裡拿出碗筷先擺好。
廚房裡紅燒魚的香味同樣往王梅香的鼻子裡鑽，理智告訴她，她討厭趙寶珠，可身體根本不受理智影響，聞到趙寶珠做的飯菜，就忍不住咽口水。
可那股子香氣，顧家那麼大的院子根本躲不開，她隻能被迫勾著同樣眼巴巴盯著廚房。
已經劈完一柴房柴火的顧明遠去河邊洗了個涼水澡，一到院子裡就聞到了那股子霸道的香味，忍不住加快了晾衣服的動作。
廚房裡，趙寶珠把紅燒魚裝盤，又往上麵撒了一點蔥花當點綴，一直等在門檻上的顧昭川突然衝上去，“我來端！”
“不行，你太小了，端不穩，我來端。”顧明麗不讓，她擔心瘦瘦弱弱的顧昭川把魚給撒了。
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這麼好吃的魚肉可不能喂了泥巴地。
顧昭川搶不贏自家姑姑，扁扁嘴，亦步亦趨跟著往外走。
趙寶珠無奈點點頭，洗乾淨鍋，準備炸茄絲餅，然後就發現不知道什麼時候顧明遠坐在了灶前。
他特別正氣凜然地說：“我看沒人給你燒火，就過來了。”
趙寶珠吩咐燒大火，開始炸茄絲餅。
鍋中加入少許油，用勺子裝一大勺子拌好的茄絲麵粉糊糊倒入鍋中，借助鏟子把麵粉糊糊不斷壓平。
大大的鍋鏟在趙寶珠手裡靈活得不可思議。
麵粉糊糊不斷被壓薄，熱油先激活了麵粉裡蔥末的香味，接著是麵粉和茄絲的香味。
油炸本身的香氣，混著茄子的香氣，蔥花的香氣，同樣勾得人不斷吞口水。
鍋鏟對準薄薄一層茄絲餅一鏟翻轉，底部被煎得金燦燦的一麵徹底暴露在空氣中。
茄絲已經熟透了，完全和麵粉合二為一了，看著就特別焦脆好吃。
兩麵都熟透後，一個圓圓的茄絲餅就做好了。
趙寶珠一口氣把盆裡的茄絲餅全部煎好才罷休，然後一抬頭就看到顧明遠不知道什麼時候偷偷拿了一個茄絲餅在啃。
敢情顧家兩兄妹來幫忙燒火，都是為了方便偷吃啊。
顧明遠曬得黑黝黝的臉上浮起一絲不好意思，主動分了一半的茄絲餅給趙寶珠。
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