【第32章 通過】
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此時小廚房門外,王長順聽著裡麵的笑聲,渾不是滋味。
“裡麵笑啥呢,這麼開心?”何雨柱聽見動靜,也湊過來。
“我哪知道?”王長順煩躁的回了句。
二灶趙守田看著這邊一笑:“聽動靜兩位領導怕是吃的挺高興,看來咱這小灶廚房怕是又要有新主了!”
“哼,多嘴!”
王長順冷哼一聲,回到灶上。
何雨柱:“他這是咋了?”
趙守田表情有些尷尬,低聲撇嘴道:“他以為你爹何大清走了,他能頂上去唄,這回叫人搶了先,他自然不高興了!”
“他想當小灶廚師?”何雨柱一愣,隨即大嘴巴道:“嘿,他倒是想的美,就他那幾下子,連我都比不過!”
“傻柱!活乾完了麼你?今天食堂衛生你打掃!”王長順咆哮的聲音傳遍食堂。
“怎麼回事呢?吵吵什麼吵吵?”丁偉開門出來,黑著一張臉,領導還在裡麵呢,這不是給自己上眼藥呢麼。
“主任!王長順想去小灶,你們裡麵吃的高興,他不高興了!”何雨柱張口就答 。
王長順一張臉瞬間漲的通紅,“你胡說,主任我沒有!”
“瞎胡鬨,都給我消停點,等會兒回來收拾你們!”
丁偉低喝一聲,重新回到裡麵,臉上表情瞬間轉換,“嘿嘿,老師傅訓學徒呢,都是粗人,聲音大了些,咱們繼續!”
“這道菜叫一品豆腐!”王慶點點頭繼續道:“當然,這也是簡化過得,正經的是要往裡麵填海參、乾貝、蝦仁、冬筍等八寶餡料,咱這個裡麵填的是豬肉、冬筍、香菇等,然後用雞湯小火慢蒸煨,但滋味絕對不差,二位領導請品嘗。”
還是劉全福先動筷子,沒辦法這裡就他最大,他不動,丁偉也隻能看著。
“神了!”劉福全動筷子先開了個口,頓時一股濃鬱的清香便從豆腐的開口飄了出來。
雖然不是原版的海鮮鮮冽,但肉香與菌香的混合也別有風味,甚至更接地氣,更加家常煙火氣。
“這豆腐竟然也能做出花來!”
評價?
已經不需要評價了,這些東西能想到混到一起的,就不會難吃,兩人也不是專門的美食家,好吃就可勁的造就得了。
風卷殘雲,真正的風卷殘雲。
王慶還發現,丁偉礙於下屬的身份,不敢伸筷子太頻繁,可每一次伸手,都是儘了最大努力去夾的更多。
甚至他還出去不知從哪拿來一盆子白麵饅頭。
“呼,還是這酸菜魚得勁,配上饅頭簡直絕了!叫王慶你看笑話了!”劉福全摸著肚子打著飽嗝道。
“領導哪裡的話,您吃的爽利,那是對我工作的肯定,做廚子的最自豪的可不就是食客把東西吃完麼!”
“哈哈,你小子會說話!老丁,這點你可要學著點!”
“得,您這是嫌我不會說話唄,我呀,就這脾氣,改不了啦!不過我最喜歡的是這一品豆腐,不愧一品,滋味足,絕對是最好的豆腐。”
看得出,兩人關係不錯。
“主任你這理解不對!”王慶聞言笑著糾正:“一品豆腐的一品,可不隻是好吃的意思,還是取自一品大員的意思。”
“啥?豆腐還當官?”丁偉驚呆了。
劉福全也好奇:“小王你給說說,我雖然聽過孔府菜的名頭,可也不清楚其中的道道。”
王慶點頭:“行,那我就說說。首先說這孔府菜,顧名思義就是孔府的菜。”
“孔府指的是孔子後人孔家的府邸,因為自宋朝開始,孔家便被封衍聖公爵位,封地曲阜,這一爵位自此世襲,哪怕朝代更替也沒變過。
直到咱們華國建立,最後一代衍聖公才離開曲阜,自此解散衍聖公府。
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