漲價是最快的方法，但不可行：夜市攤戶多，價格卷得厲害，她那二十文的魚肉煎角兒沒多貴，但也不算便宜。若再提價，恐怕趕客。
再說了，昨兒賣得好立馬就漲價，與人觀感忒差，她可是想做長久買賣的。
要不多賣些？
這似乎很可行，畢竟昨日一個時辰便賣光三百個煎角兒。若她動作再快些，加上琦姐兒幫工，一日總能賣五六百個吧？
下一刻，薑寶珠又搖搖頭。
昨兒那三百個煎角兒她可是一刻沒停，忙活了大半日才做出來。豬肉餡得一下一下剁，魚肉餡得一點一點刮，還要和麵擀皮，調製餡料……
總之，想做出孫博士口中“真材實料，良心誠意”的煎角兒，哪個環節都馬虎不得，再快也快不到哪兒去了……
如此捋清思路，薑寶珠很快放棄在煎角兒加碼——看來，得抓緊上新了。
有什麼食物成本低，利潤空間大，做法不複雜，還能和煎角兒一起搭賣呢？
薑寶珠陷入沉思。
作者有話說：
無
第12章 分錢算賬
見女兒托著下巴出了神，夫妻倆對視一眼，心下了然。
“珠兒可是憂心煎角兒不夠賣？”薑明遠問，“莫急，咱家齊下灶便是！”
“是啊。”付惜音接著道，“我晌午便能繡完活兒，你爹爹忙完書鋪也回家包煎角兒——今日多做二百個不成問題！”
爹娘這話趕話的，薑寶珠都沒能插上嘴。
她笑著搖搖頭：“煎角兒昨日那數目便足夠，爹爹阿娘不必費心。”
不等他們再駁，薑寶珠便撥出三串一百文的銅錢：“昨日采買豚肉魚肉的花費，合該我出。”
“噫，你這孩子——”付惜音嗔她一眼，沒接那三串錢，“跟爹娘怎還算賬呢？”
“阿娘，過日子總要精打細算，才能細水長流。”薑寶珠認真道，說著她又撥出兩串錢來，推到正扒碗喝魚羹的小姑娘麵前。
“琦姐兒，這是你的。”
薑寶琦鼓起的腮幫定住，眼睛瞬間瞪圓，像隻驚呆的小倉鼠。
薑寶珠嗤地笑了，將錢串子直接塞小妹手中：“拿著。昨日實在辛苦，這是你該得的。”
薑寶琦跟被燙到手一般，忙將錢串往外推：“食攤上的活兒多是三姐姐做，我，我隻是幫忙，怎好拿錢……”
“為何不能？”薑寶珠反問道，“昨兒你又是推車洗碗，又是算賬收錢——做了這許多活兒，自是要拿錢！”
薑寶琦目光熒熒看姐姐一眼：“三姐姐擺攤是為貼補家裡，我幫忙做些活，也是應當……”
她垂下頭：“姐姐日日下灶，爹爹夜裡還在抄書，阿娘如今也接了繡活兒，你們這般辛苦為家裡，我隻洗碗算賬……實在算不得什麼。”
“琦姐兒此話差矣。”薑寶珠正色道，“爹娘和我辛苦是真，你洗碗算賬的辛苦難道有假？我們既實實在在賺了錢回來，你為何不能？”
她將錢串子再次塞人手裡：“誰的辛苦都值錢，誰都不該白白辛苦！分你三成，理所應當。”
昨兒薑寶珠賣了湯羹攤人情後，那賣湯的鄭嬸子便主動與她攀談起來。鄭嬸子說她這手湯羹可是家傳的，頭回賣羹賺錢時，比薑寶珠還小好幾歲呢。
她成親早，家中除了兩個兒子，還有一小女兒，等再過兩年，便讓女兒也撐個攤賣羹。
“待那時，日子便更好過了。”鄭嬸子笑道，“她為家中添些進項，我也能為她多攢下些嫁妝，往後說個好人家！”
看著嬸子喜氣洋洋的臉，薑寶珠心頭怪異地動了動，頗感慨：
這夜市中討生活做生意的女子不少，她們大概也會像鄭嬸子的女兒，像年輕時的鄭嬸子一樣，將每日所得貼補家裡。
家中人多半也不會苛待她們，還會想法設法迎合大宋厚嫁的風氣，儘力為她們多備嫁妝。
可是，為什麼一定要等到女兒出嫁，父母才會將財產交與她們？
若非一定要等到嫁人，得了嫁妝才有錢花，鄭嬸子這樣的女子，會不會另有一番天地？
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