——不過,此間似乎並無秦檜這一號人物……
薑寶珠繼續道:“油條不隻能搭腐腦,豆乳,裹入這青精飯內,再添肉鬆,瓜條等料,團成飯團,便是能隨時取用的冷食了。”
聞煜目光依定在女孩麵上,似是還想探究什麼。
最終他還是移開眼,淡淡一笑:“是某孤陋寡聞了。”
薑寶珠有意岔開話題:“大人若不介意,我便將這飯團做出來,明日正好與聞娘子吃,如何?”
聞煜垂目片刻,道:“姑母昔日炸油條時,也曾將製法告知於我。至於飯團,便由薑娘子口授,我來動手,可好?”
頓了頓,他看進她眼裡:“娘子平日開店下灶已是辛勞,今日難得清閒,我不願再勞動你。”
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薑寶珠微怔,低頭間眼睫微顫,訥訥應了聲“好”。
直到坐在桌案前,盯著麵前熱氣輕騰的茶飲,她依舊有些恍惚:
因著聞貴妃的緣故,他們之間,似乎總容易生出幾分親近感;而談及吃,她也不自覺便放鬆下來……
唉,原本決意高高築起的心牆,竟在不知不覺中,又開始鬆動瓦解……
無聲歎出口氣,薑寶珠端起茶杯輕抿一口。
味道很像他隔段時日,便打發人送來飯館的安神藥飲,隻是又多出兩分春日的清潤之氣。
茶飲不比湯藥見效快,卻很容易養成慣性——晨起,睡前,亦或疲乏之際,她的舌尖便會下意識想念這淡淡的藥香。
所謂潤物無聲,循循善誘,大抵如此吧。
收回思緒,定睛灶前,同樣善誘的男人已係上圍裙,拿出麵盆。
看樣子,聞貴妃從前確實沒少炸油條,他這麵和得相當嫻熟,用的還是老式油條的做法,即“一堿,二礬,三鹽”的傳統配方,其中這“礬”,指的便是明礬。
因嚴格監管鋁超標的緣故,後世油條很少有用明礬的了,薑寶珠還是頭一回得見這加礬的老式油條做法:
捏一小撮明礬,一小撮食用堿,再加一點鹽,先用溫水化開,混合到不見顆粒後再加進麵盆裡。
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