摘下幾顆綠果投進微微沸滾的鍋中裡,聞煜蓋上鍋蓋,又將爐膛中的撤掉了些。
鍋底餐食皆完備,他蹙眉思索片刻,抬眼向傳菜口:“娘子上回來舍下帶的青精飯,可是自家染米所製?”
薑寶珠聞言恍惚片刻——青精飯……那是端午時令了。他們竟有這般久沒碰麵了麼……
回過神來她頷首:“正是。巷尾長了不少南燭葉叢呢。”
聞煜聞言摘掉圍裙,步伐匆匆往院外去。
行武之人腳程就是快,沒一會兒,他手中便拎著一大叢南燭葉回來了。
薑寶珠擼起衣袖欲幫手,卻被男人攔下,他將南燭葉水池,自己熟練地忙活起來。
步驟和做烏米飯取汁液時差不多:南燭葉先洗淨,再反複揉搓揉出濃綠汁水,隨後用細麻布濾掉葉渣,隻留葉汁。
葉汁下鍋,小火慢熬,將汁水收濃稠,再加些許白砂糖和蜂蜜。
薑寶珠托腮觀過半晌,慢“哦”出一聲,反應過來:“這是……在做葉青凍?”
聞煜揚唇:“薑娘子可喜此類小食?”
“倒是不常吃。”薑寶珠實話實說。這是她在此間過的第一個夏季,葉青凍,槐花蜜膏這些甜食一般隻在夏天夜市盛銷。
她看著男人攪動濃鬱汁水,眯眼笑:“這青凍清涼爽口,眼下吃倒正好。”
“正是。”聞煜接上話,手上攪拌動作未停,“此物清涼解熱,與湯膳搭配而食也相宜”
頓了下,他又道:“從前聽姑母說,煩悶時吃些甜口小食,心情也能好轉些。”
搭在窗沿上的手指蜷了下,薑寶珠沒有說話。
目光在男人被燭火勾勒的側顏上停留片刻,她轉過身,拿起吧台上的火折子。
將店中窗前案頭的燈火紛紛點燃,薑寶珠落下手,籲出一口氣。
還是亮堂點吧。
亮一點好啊,省得看什麼都如水中月霧中花朦朧蕩漾,引人遐想……
側目往灶房眺去,男人正將熬好的濃稠汁液倒入碗中,坐在冰桶上,待冷卻便能自然凝凍。
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