宋夏打算第一爐烤個古代版的恰巴塔。
簡單又美味。
首先第一步，宋夏準備先洗麵。
現代恰巴塔普遍是用高筋麵粉做出來的。在這個沒有高低筋麵粉的時代，宋夏得自己動手才能得到想要的麵團狀態。
宋夏先用家裡的普通白麵, 加鹽將麵團揉成偏軟的狀態後, 便開始加水洗麵。宋夏並不追求跟現代完全一樣的口感，再加上這年頭白麵金貴，宋夏也隻是將麵洗個三四分鐘，將澱粉含量洗低一些後就撈出來放到陰涼處靜置冷藏，洗出來的澱粉也不浪費, 留著晚上做涼皮吃。
等大約半個時辰後, 宋夏揪了一塊兒老麵放進去, 不斷的折疊, 將老麵跟這團爛兮兮的麵團充分融合後，又往麵團上抹了一小勺豬油，加了一小碟剝好的核桃仁, 這才算徹底揉好，隻等放到陰涼處充分發酵好就能進烤爐了。
趁揉麵冷藏的間隙，宋夏還把麵包窯裡的火生起來，往裡麵扔了些栗子烤。
隨著烤栗子的香味兒飄出，那邊沈淮景也帶著學生們將西廂房收拾好了。
“嫂子！我們都弄好啦！”沈春明最先蹦過去邀功, 一雙鳳眼直接鎖定麵包窯。
其他幾個孩子也都湊過來，但你推推我，我推推你, 誰也不敢進廚房，隻能站在門口聞香味兒。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“嫂子！你烤栗子了！”
沈春明一聞就能聞出來這是烤栗子香味兒。他以前住在城裡的時候，每每上街，都有小販在賣烤栗子，這個香味兒他實在是太熟悉了。
現在一聞到這個味道，以前吃烤栗子時那滿嘴焦香的記憶，立刻便浮現在腦海中，嘴裡也開始不自覺的分泌口水。
其他孩子則是隻會眼巴巴地看著宋夏，他們並沒有聞過什麼烤栗子的香味兒，更別說吃過烤栗子了。他們甚至連村子都沒出去過。
“應該好了吧。”宋夏看著眼前一群口水都快把自己淹了的孩子，忍不住笑道：“等著，我去看看烤好沒。都是給你們烤的，別著急。”
“嗯嗯，宋姐姐我們不著急！”雖然嘴上說著不著急，但沈江咽口水的聲音還是清晰的傳進了所有人的耳朵裡。
但沒有一個人笑話沈江，畢竟他們咽口水的聲音也不比沈江小多少。
宋夏將擋在麵包窯窯口的擋板拿開，堅果被烘烤出的焦香味兒，更是霸道地飄進所有人的鼻子中，板栗在高溫烘烤下，把剛剛宋夏敲出來的口子裂的更大了，將焦黃的果仁顯露出來。
“烤的還算不錯！嘛……”宋夏興奮的語調轉了個圈，外麵那些板栗倒是烤的色澤焦黃香味撲鼻，但裡麵那圈是個什麼東西？碳球嗎？
宋夏用鏟子將那些沒烤焦的栗子鏟出來，讓沈春明拿出去給大家分著吃，等他們一溜煙跑出去後，才表情尷尬的把裡麵那些烤成碳球的栗子給扒拉出來。
“我靠……這也碳化的太徹底了吧……”宋夏用小鏟子輕輕一拍，那栗子就裂成了兩半，連裡麵的果仁，都變成了黑色。
“咳咳。”沈淮景在門口輕咳一聲。
宋夏聞聲扭頭歎了口氣：“唉，這溫度確實是不好把握。”
沈淮景走進來，跟宋夏彙報外麵的情況：“西廂房都已經收拾清空出來了。貴重一些的我放到了你屋，雜物也都搬到了柴房。三石說他爹會做木工活兒，我想到時候請他幫咱們打一些凳子桌子，這樣下來東西也就都齊全了。”
“那行！我下午再去村裡問問還有沒有小孩兒願意來的，你跟三石去找他爹商量桌椅的事情。”宋夏聞言雙手在胸口一合：“這樣這私塾就算是辦起來了！”
“嗯。”沈淮景臉上也掛著輕鬆的笑容。
“對了沈淮景。”宋夏看著沈淮景那副俊逸，但明顯不通市俗的臉，囑咐道：“咱們也不知道三石他爹是個什麼性子，但是你可千萬不能對方說多少錢就多少錢啊！一定要砍價，明白嗎？砍價！”
宋夏跟叮囑小孩兒似的，強調了兩遍“砍價”！
沈淮景見宋夏這樣忍不住笑道：“遵命。”
宋夏被沈淮景這一句“遵命”給整個了大紅臉，把頭扭過去趕他出去：“去去去！別在這兒添亂！”
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