「不妨來試試咱家新品，黃金蛋炒飯？」
聽到陳秋這麼說，沈書瑤也不由生出幾分好奇。
說實話。
她還真想看看，這份被定價八十八塊的蛋炒飯，到底能有多離譜。
於是，她點了點頭：「行，那我就試試。」
「不過我可先說好啊，要是不好吃，我這個老板娘可不給你留麵子。」
陳秋一聽，頓時樂了：「放心。」
「你今天，就是咱家黃金蛋炒飯的第一位客人。」
聽到這話，沈書瑤唇角也微微揚了揚。
第一位客人麼？
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這感覺，倒還真有點特別。
很快，
陳秋便開始動手了。
他先將一份放涼的米飯取了出來，倒入盆中。
米飯並沒有完全的涼透呢，還微微冒著熱氣，
這並不是最佳狀態，但畢竟是自己家裡人吃嘛，所以也就不計較這麼多了。
可即便如此，那米飯狀態也極好。
顆顆分明，粒粒挺拔，既不黏連，也不發硬，輕輕一撥，便像細碎玉珠一般散了開來。
緊接著，陳秋拿起幾顆雞蛋，手腕一抖，蛋殼利落破開。
蛋清蛋黃分離得乾脆漂亮，
沈書瑤站在旁邊，本來還覺得這就是做個蛋炒飯，沒什麼稀奇的。
可下一秒，她就愣了一下。
因為陳秋並沒有像平時那樣，直接把雞蛋往鍋裡一打，然後把飯一倒，隨便翻炒幾下完事。
而是先將蛋黃單獨打散。
金黃濃稠的蛋液，在碗中泛著潤澤的光。
隨後，他將蛋黃液倒入米飯中，開始用翻拌。
一下，兩下，三下。
動作不快，卻穩。
很快，原本潔白的米粒一點點被蛋黃均勻裹住。
每一粒米，都像被披上了一層極薄極勻的金紗。
不是那種濕乎乎糊成一團的黃。
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而是粒粒清爽，粒粒獨立，卻又粒粒泛著細膩金光。
看到這一幕，沈書瑤眼睛都不由睜大了幾分。
「這......」
她是真有些看呆了。
蛋炒飯這玩意兒，滿大街都是。
別說飯館了，就連家裡剩了米飯的時候，她自己偶爾也會做一做。
無非就是熱鍋、下油、打蛋、炒飯，簡單省事，怎麼吃都不會出錯。
可此時此刻，她才突然發現，
原來蛋炒飯，也能做得這麼講究？
不，
準確來說，陳秋現在做的，已經讓她有種陌生感了。
這根本不像她以前見過的任何一種蛋炒飯！
他不是在「炒一碗飯」。
而像是在做一道精細的作品。
米飯怎麼處理，蛋液怎麼裹，順序怎麼排，份量怎麼控，竟然每一步都像是早就算好了一樣。
尤其是那種從容不迫的架勢。
更是讓人莫名生出一種感覺，
這碗飯，恐怕真沒那麼簡單。
而就在沈書瑤發愣的時候，陳秋那邊已經起鍋燒油。
鍋一上火，藍色火焰瞬間躥起。
很快，鍋底溫度就被拉了上來，
陳秋往鍋中落了一小塊豬板油，隨著高溫一激，那板油「滋啦」一聲化開，炸出一股脂香。
油香一起，整個後廚的味道都像是被瞬間點亮了。
沈書瑤鼻尖輕輕一動，
這香味......也太勾人了吧？
可這還隻是開始。
下一秒，陳秋先將一部分蛋清滑入鍋中。
高溫之下，蛋清幾乎瞬間凝起，呈現出一種蓬鬆細嫩的狀態。
緊接著，裹滿蛋黃的米飯被整個倒入鍋中。
轟！
米飯下鍋的一剎那，鍋中香氣陡然炸開！
陳秋左手扶鍋，右手執勺，
翻！壓！挑！抖！
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