【第30章 春泥生暖】
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正月在最後幾聲稀落的爆竹聲和日漸和煦的東風裡悄然收尾。積雪開始緩慢而堅決地消融,先是屋簷滴滴答答的水線,然後是院落裡裸露出的、吸飽了雪水的深褐色土地,最後是向陽山坡上那片新開墾的菜地,黑黝黝的泥土從白色鎧甲下掙脫出來,散發著獨屬於初春的、微腥而蓬勃的氣息。
春耕,對於靠山吃山的獵戶人家來說,或許不如平原農戶那般是性命攸關的頭等大事,但那一小塊能自主產出菜蔬的土地,依然是寒冬過後最踏實的期盼,是飯桌上除卻山貨醃肉外,珍貴的綠色來源,更是這個新立之家紮下根基的象征。
二月二,龍抬頭,宜動土。雖然節氣還早,但林家小院早已為春耕忙碌起來。
後院那塊約莫兩分大小的土地,是去年秋末全家合力開出的生荒。林石用鐵鍬試了試,凍土已然鬆軟,可以下鋤了。第一道工序是“倒糞”——將年前從三叔家換來的、與泥土混合堆漚了一冬的草木灰和少量牲口糞肥,均勻地撒在地裡,再用耙子細細地耙勻,讓貧瘠的生土汲取些肥力。
這活兒又臟又累,還帶著漚肥特有的氣味。林石和林柏是主力。林柏過了個年,身板似乎更結實了些,揮動鐵耙有模有樣,隻是乾不了多久就氣喘籲籲,被林石趕去歇息。
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“大哥,我不累!”林柏抹了把汗,還想繼續。
“歇著,去幫你大嫂。”林石頭也不抬,手下動作沉穩有力,一耙下去,泥土翻卷,將底下的肥土翻上來。
林鬆也沒閒著,他年紀雖小,但在大伯母家時沒少被支使著乾農活,對田地裡的事反而比兄姐更熟悉些。他拿著個小耙子,跟在哥哥們後麵,將大土塊敲碎,撿出裡麵的石頭和頑固的草根。
“鬆子,仔細點,石頭多了地不長菜。”錦微拎著水桶過來,看到林鬆認真的小模樣,心裡又是欣慰又是酸楚。
“我知道,大嫂!”林鬆響亮地應著,舉起手裡一塊不小的石頭,“看!又一塊!”
林梅則負責後勤,燒好了開水晾著,又幫著錦微準備晌午的飯食。她知道田裡活重,特意將年前剩的一點臘肉切得薄薄的,和曬乾的蕨菜一起炒了,又蒸了一鍋摻了栗子麵的雜糧窩頭,管飽又頂餓。
忙活了兩三日,這塊地才算初步收拾妥帖。土塊細碎平整,肥力也大致均勻了。接下來,便是決定種什麼。
晚飯後,一家人圍坐在堂屋,就著油燈的光,錦微拿出小心收好的幾包種子,都是年前用山貨跟村裡人零星換來的。
“地不算肥,第一年,咱們先種些好活的。”錦微將種子一樣樣攤開,細說道,“眼下剛化凍,還冷,可以種些耐寒的。這是菠菜籽,出苗快,長一茬就能吃,清炒煮湯都行。這是小蔥和韭菜根,種下去就能活,往後割一茬長一茬,調味最好。還有這芥菜和萵苣,也經得住涼。靠邊角的地方,我想撒點春蘿卜籽,長得快,夏天就能拔了吃。”
她規劃得清晰,都是最實用、最易成活的初春菜蔬。林石聽著,點點頭:“你定就行。”
“等這些種下去,天氣再暖和些,到了仲春,”錦微繼續說著,眼裡閃著光,“咱們想法子弄點黃瓜、茄子、豆角的苗,或者種子。牆角搭個小架子,讓豆角和絲瓜爬。那邊向陽的坡地,可以點幾棵南瓜和冬瓜,不占好地,結一個就夠吃好幾頓。”這些都是她根據在周府時聽廚房婆子們閒聊記下的,如今一一對應到自家的土地上。
“晚春天氣熱了,菠菜芥菜這些怕熱的就該收了,”她盤算著,“那時候可以種點空心菜、莧菜,潑辣,長得快。豇豆也能接著豆角種。要是能有苦瓜和秋葵的種子就更好了,夏日清熱……”她說得投入,仿佛已經看到了小院裡綠意盎然、瓜果垂掛的景象。
林梅聽得入神,小聲問:“大嫂,你會種這麼多菜啊?”
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