【第58章 誰是你師父】
------------------------------------------
剛嚼兩下，舌頭底下就滾出倆字：“好……好吃……”
話音還沒落，人猛地抬頭：“師父，不對勁啊！”
“方磊？他哪來的這本事？”
“再說這粉條，油不見星兒，湯水全沒了，汁兒咋收的？”
“手法根本不是咱那一套！”
手法不同，味道卻更厚實……那就不像偷學來的。
杜東來點點頭，嗓音沉了幾分：“我盯著看了。”
“他用的是紅薯粉條，冷水泡過，攥乾；再拿熱水燙開，撈出來拌醬油、明油。”
“粉條壓根沒下鍋。”
他用筷子尖兒挑起一根粉條，亮給眾人看：
“肉末另起鍋炒，煸到焦黃，關火；最後才把粉條倒進去翻勻。”
“油是乾的，肉是乾的，粉條也是乾的……三樣一碰，水汽早跑光了。”
頓了頓，他輕輕歎口氣：
“這法子，巧。”
“盤子上看著利落，吃著不散，肉和粉條裹得嚴絲合縫。”
“最後一口，還是拌著吃的。”
滿屋靜了一瞬。
接著有人悄悄動筷，有人咽了口唾沫，有人乾脆抄起勺子舀了一大勺。
幾口下去，彼此對視，眼神裡全是懵。
確實香。
傻柱牙根咬得死緊，腮幫子繃成硬塊。
咋回事？
憑啥？
方磊這小子，憑啥端出這麼一道菜來？
他盯著自己碗裡那團油亮亮的粉條，突然覺得眼熟又陌生，像認錯人似的。
欒老板站在那兒，手指無意識撚著袖口，腳跟微微晃。
這時，一個聲音響起來，平平淡淡，卻把滿屋人釘在原地：
“杜師傅，您上我這兒‘取經’，回頭還到處教人，這規矩，怕是有點歪吧？”
眾人齊刷刷扭頭。
方磊背著手，不緊不慢踱過來。
杜東來臉一下僵住，喉結上下一滑。
馬大爺立馬接上話茬，聲兒不高，字字砸地：
“方磊說得對。”
“偷了手藝還當課講，廚行裡頭最忌這個。”
“擱老輩兒，手筋挑了，舌頭割了，都不算重。”
他又側身，朝欒老板點點下巴：
“欒爺，要是豐澤園哪天擺出這道菜，人家上門掀桌子，您都得賠笑臉。”
沒人接話。
方磊卻擺擺手，笑了一下：“沒事，杜師傅別慌。”
“新社會了，國家兜著底。”
“就這一道菜，我懶得較真。”
杜東來臉漲得通紅，脫口而出：“方磊！你哪來的這手？！”
“你不過豐澤園掃地的！”
“憑什麼炒得出這個味兒？！”
馬大爺嗤地一笑，眼皮都沒抬：“喲，教不會徒弟，還不讓人另尋高枝？”
“人早走了，您還在這兒掐著時辰管教？”
“您是誰？”
杜東來嗓子一堵，氣勢頓時塌了半截。
馬大爺是誰？豐澤園背後坐著的主兒之一，說話比他師父還頂事。他再橫，也不敢真嗆這位。
可麵子還在那兒吊著，他脖子一梗：“他走才十幾天！”
“廚藝能翻天？說不通！”
方磊嘴角一扯：“說不通？誰要跟你通？”
“你當自己是灶王爺，還是太上老君？”
馬大爺“啪”一拍大腿：“對嘍！你當自己是誰？”
“外頭的事兒，輪得到你指手畫腳？”
杜東來嘴張了又合，手指直抖，指著方磊和馬大爺，半天隻擠出：“你……你們……”
。來出不蹦活死，裡嚨喉在卡，話的麵後
。了住問他把真，題問這
新更節章的快最取獲ᴡᴛ.ᴘᴏᴏ問訪請
。頭起不抬得壓”矩規“句一他被早，磊方個那前從作換
。矩規講你跟不根壓……了掀接直，搭得懶都子台連，人這前眼可
：尖鼻磊方戳直指手，來出跳馬立，了蔫父師看一柱傻
”！？的話說父師跟咋你！三老方“
”！？懂不懂，父為身終師為日一“
。抖直膀肩，來出笑聲一”噗“磊方
。”父“過缺沒就子輩這，爹養爹叫個挨得還裡院合四，屈憋得當爹後，了跑爹親……克相字八是真字”爹“跟，人號這柱傻
。疼發子肚，合後仰前得笑他
。住忍沒，聳一聳一膀肩，嘴著捂也，珠秀欒的著站旁一連
。來出了笑聲一”嗤噗“然忽他
。紅通得漲下一臉，住愣場當柱傻
”！笑準不你……你“：顫了發都音聲，磊方著指他
”！長師敬不，矩規懂不你說我“
”。扣亂別子帽，了行了行“：意笑了沒上臉，收一角嘴，手擺擺磊方
”。去認兒個自，爹乾認要你“
。來上竄地”騰“氣火，怔一柱傻”？啥說你“
”。父為身終，師為日一？邊嘴在掛總是不你“：問悠悠慢，他著睨斜磊方
”？爹乾你是就不，父師位這，喏“：抬一輕輕邊那來東杜朝神眼，完說
”……你磊方“：白泛節指，緊攥地”哢“頭拳柱傻
。了去上撲早他，來過追刀菜著拎真子小這怕是不要
。瘩疙了成擰心眉可，動沒兒那在坐，青鐵色臉來東杜
”。父師聲一叫得你，園澤豐在，磊方“：磊方著盯，身起地猛他
”！小沒大沒別，點索利放巴嘴“
。的飄飄輕得笑，角嘴下了扯磊方”？父師……嗬“
”。錢工的實打實是的掙，客拉、夜熬、腿跑、力出我，兒會那園澤豐在“：平平氣語，來東杜視直他
”？味調回一？候火句一？勺一刀一我過教你“
