【第29章 錢國梁想挖甄楚生】
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錢國梁就放下酒杯,筷子擱在碗沿上:“小李,那個廚子呢?叫他過來,這手藝,我得敬他一杯。”
周誌剛跟著點頭:“對對對,把人叫來,讓我們認識認識。”
趙國棟把碗裡最後一口湯喝完,拿手帕擦了擦嘴:“做得出開水白菜的廚子,我得當麵誇兩句。”
孫永年也放下筷子,笑著附和:“是該見見,這頓飯吃得舒坦。”
李懷德笑著應了一聲,站起來:“幾位領導稍坐,我去叫。”
說完轉身出了包間,順著走廊往小灶間走。
小灶間的門還是半掩著,裡頭灶膛的火已經壓小了,鍋裡的熱氣正慢慢收住。
李懷德走進去的時候,看見甄楚生正彎著腰往一隻大碗裡撈東西,鍋裡是雞骨頭和鴨骨架,醬色湯汁已經收得濃稠,骨頭上掛著薄薄一層醬色,香氣跟剛才那些菜不太一樣,鹹香裡帶著一絲回甘,是那種越聞越想吃的味道。
李懷德站在門邊看了兩眼,眉頭微微動了一下,沒有打斷甄楚生,等他收鍋、擦手、把鍋蓋蓋上,才開口說了一句:“小甄,幾位領導想見見你,你跟我去一趟。”
甄楚生把手在圍裙上擦了一下,解下圍裙搭在案板邊沿:“李廠長。”
李懷德點了點頭,轉身帶著甄楚生往外走,走在走廊裡的時候,腳步慢了下來,側過頭看了一眼甄楚生:“你待會兒到了包間,少言少語,不該說的不要說,領導問什麼你答什麼,其他不要說。”
甄楚生說:“知道了。”
李懷德又看了甄楚生一眼,像是確認甄楚生聽進去了,才把聲音放低了:“你的手藝我已經見識了,幫廚這個位置太屈才了,我會儘快把你提到六級廚師,這是廠裡能給的最高待遇了,我再想辦法給你把補貼往上提,你好好乾,我不會虧待你。”
甄楚生的腳步頓了一下,隨即恢複正常:“謝謝李廠長。”
李懷德點了點頭,走到包間門口的時候,停了一步,抬手拍了拍甄楚生的肩膀,語氣帶著一種又像承諾又像告誡的意味:“好好乾。”
李懷德說完,掀開了門簾,帶著甄楚生走進去。
幾個領導的目光齊刷刷地落在甄楚生身上。
包間裡安靜了幾秒。
錢國梁上下打量了甄楚生一遍,年輕,麵嫩,圍裙剛解下來,袖口還濕著,站在那兒腰板挺直,跟他們剛才猜想的“老師傅”完全對不上號。
周誌剛先開口了,語氣裡帶著藏不住的懷疑:“小李,你跟我們說,剛才那幾道菜是這個小同誌做的?”
趙國棟也放下筷子,眉頭微微擰著:“這麼年輕……那可是開水白菜,不是隨便練兩年就能做的。”
孫永年推了推眼鏡,沒說話,但眼睛在甄楚生和李懷德之間來回掃了一下,等著李懷德給出解釋。
李懷德咳嗽了一聲,清了清嗓子:“幾位領導,剛才那幾道菜,確實是小甄做的,他一直在小灶間忙活,從備菜到出鍋全是他一個人。”
錢國梁的目光重新回到甄楚生身上,把心裡的疑慮壓了壓,換了一副和氣的語氣:“小兄弟,敢問師承哪位大師?”
這個問題甄楚生早就想過了。
穿越過來這幾個月,甄楚生一直在琢磨自己的廚藝來曆該怎麼說才不會被人追問到底。
說自學的沒人信,說跟過師父得拿出師父的名字來,隨便編一個又經不起查。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
甄楚生穩住語氣:“小時候我媽在食堂幫廚,我老跟著去,打小就喜歡做飯。後來跟我們院兒附近住的三位老爺子學過,一位是四川人,教了我川菜,一位是湖南人,教了我湘菜,還有一位是廣東人,教了我粵菜。三位老爺子都是早年在飯館掌過勺的,我跟著他們學了好些年,算是入了門。”
這話半真半假,但聽著有模有樣,有來曆、有出處、有細節,像是真的。
錢國梁疑惑問道:“三個菜係?”
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