【第105章 炸豬排】
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何家明嘴裡還咬著豬排，眼睛下意識瞪大，不顧嘴裡還有食物，就豎起大拇指，含糊道：“好吃！”
麵皮的酥脆，帶著油炸的香，在嘴巴裡四散。
接著咬到裡麵的肉，肉質很嫩，一咬下去，仿佛還有汁水冒出來。
混合著酥脆的麵皮一起吃，又是香酥又是肉質的鮮美，簡直是味蕾的雙重享受。
阿美等他吃完一口就說：“你蘸著咖喱吃試試看。”
何家明無有不應，他夾起另一塊金黃的肉，蘸了蘸盤子裡深色的咖喱醬。
他在大學的時候吃過咖喱飯，當時裡麵放的是土豆和雞肉，同學不太喜歡咖喱味，他倒是能接受。
阿美做的咖喱更好吃，好像帶著一股奶香。
配上原本就美味的炸豬排，何家明吃得話都說不出來了。
阿美見他不說話，就知道吃，趕緊問：“怎麼樣啊？”
何家明這才把嘴裡的肉咽下：“好吃，太好吃了，你這咖喱比我吃過的還要好吃。”
“那你試試咖喱土豆軟不軟。”
何家明又吃了塊土豆和胡蘿卜，說實話，他是不愛吃胡蘿卜的，總覺得有一股怪味。
但跟咖喱一起煮的胡蘿卜，那股怪味好像都消失不見了，隻剩下甜甜的味道。
土豆當然是很軟的，口感綿軟，又不算太爛。
土豆和咖喱簡直是絕配，兩種混合在一起，在嘴巴裡碰撞出火花。
何家明無師自通用土豆咖喱拌米飯，再把一塊炸豬排放在上麵，一大勺子塞進嘴裡，什麼都有了。
阿美還是第一次見有人能把嘴巴塞這麼滿。
“阿明哥，你慢慢吃別著急啊。”
她可真怕把人給噎死了。
何家明擺擺手，嘴巴裡快速咀嚼。
阿美的這些食材就沒有難嚼的東西，於是何家明這一口順滑又利落地咽下去。
又忍不住打了個嗝：“太好吃了。”
他好像隻會說這句話。
阿美搖了搖頭，自己找阿明哥試菜是不是失誤了？
不過沒辦法了，阿美又拿筷子指著另一塊肉：“你嘗嘗這個跟前麵那個有什麼區別沒有？”
“有什麼區別？是不同做法嗎？”何家明看著，這兩塊長得差不多啊。
阿美沒有說，她想讓何家明在不知情的前提下試試看。
何家明便嘗了她指定的那塊。
他仔細品鑒著：“這塊跟那塊一樣好吃，沒有什麼區別啊。”
他吃完又看了盤子裡其他的肉幾眼：“我知道了，新的這一塊好像比較厚。”
阿美：“阿明哥厲害啊，這一塊我多裹了一層麵皮的。”
何家明挑了挑眉，自覺自己還是很機敏的。
他也不能白試菜，想了想說：“口感上沒有什麼區別，不過成本肯定是多裹一層比較高吧?”
阿美點點頭：“肯定會多用一點粉，但是這樣一塊肉顯得大一點，客人會不會覺得更劃算？”
何家明：“.....我還真沒想到這一點。”
他是站在成本的角度來看，阿美卻已經有銷售的心理了。
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這也是這段時間做生意以來對她的鍛煉。
何家明說：“那你怎麼想的？”
阿美：“我多裹一層粉吧，儘量留住客人。”
何家明點點頭，這種事情上他給不了什麼建議。
不過他想了想，皺起眉頭問：“阿美，你明天要多做二三十份飯，你怎麼做的過來？”
阿美就一個人，最多就是她那個小姐妹過來搭把手。
可做菜的人還是她啊。
何家明想到她每天早上做幾十份快餐，現在還要再多加二三十份這個咖喱飯，豈不是要做一百份？
這怎麼吃得消。
阿美知道他的想法， 笑著說：“沒事的，也就一天，不是天天這麼乾，要是到時候太累，我下午就休息。”
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