米皮作為緩衝,鬆花粉的清苦又起到了解膩的作用。
怎麼能不清爽?
一切食材全部摒除了肥甘厚膩,完全充斥著山野氣息。
山水人家的鬆花團子,重點在餡,在皮,用了太多東西借味,尋求一個奶香醇厚,好吃是好吃了,可鬆花粉變成了一個噱頭,拿掉鬆花粉,叫芝麻團子叫奶香團子都沒有問題。
可向雲端的鬆花黃尚,真正將鬆花粉當做了一個食材,甜和清苦碰撞,甜才更為吸引人。
“好!”譚建軍大喝一聲,“做的好!”
對於譚建軍這麼高的評價,向雲端一點不意外。
在做鬆花黃尚的過程中,她自然發現了隔壁山水人家的鬆花團子,究竟差的是什麼。
溫怡捏著吃了一半的鬆花黃尚,滿臉夢幻,“真好吃,我都感覺好像又回到下午那片馬尾鬆林了,好清香啊。”
下一秒,她臉色一僵,“………特寫又忘記拍了。”
錢寶安已經連著吃完兩塊,此刻他心中又悲又喜。
“小雲,要不我真的聽你的,改行去賣醃菜吧。”
吃了今天的鬆花黃尚,再想想昨天自己做的“豬大腸”,錢寶安覺得向雲端真的太善良了,竟然還能給自己一個“不錯、及格”的評價,這是放了多少水啊。
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