【第6章 蔥油餅】
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把兩份麵團揉合均勻、疊醒鬆弛，接下來就是最關鍵的靈魂油酥。
麵粉搭配熟油調製，油酥很快成型。
謝言轉身打開嵌入式冰箱，隨手抓出一把小蔥。
他把小蔥放在水龍頭底下快速衝洗乾淨，作為地道魯省人，生吃小蔥是刻在骨子裡的本能。
判斷蔥的好壞，不用複雜工序，生吃一口，真假好壞一目了然。
謝言直接抽了一根小蔥塞進嘴裡，哢嚓嚼了起來。
清甜辛辣的蔥味瞬間鋪滿口腔，謝言眼睛瞬間一亮，“這蔥可以啊，甜甜的，好蔥！”
滿意的點點頭，他拿出乾淨案板，在板麵輕輕抹上一層薄油，防止粘連。
取出鬆弛好的麵團，擀成一張厚薄均勻的圓形麵餅。
將調好的靈魂油酥均勻鋪滿整張餅皮，又把切好的小蔥均勻的撒在上麵，最後又灑了點芝麻鹽上去。
全部鋪好，謝言把餅皮邊緣慢慢卷起，盤成圓餅按壓壓扁。
謝言拎起擀麵杖，幾下就把餅胚重新擀成規整的大圓餅。
看著自己親手擀出層次分明的圓潤麵餅，謝言還算滿意的點了點頭。
他也算是半個熟練工了，就是腦袋和手有點不太同步，速度上還是慢了點，看來得多練習找找手感。
他轉身找到電餅鐺，等到鍋內溫度上升到三成熱，小心翼翼把麵餅放了進去。
滋啦——
麵餅接觸鍋底的瞬間，輕微的滋滋聲響起。
短短十幾秒，濃鬱霸道的蔥油混合著麥香、芝麻香，猛地衝進謝言的鼻腔。
謝言盯著鍋裡滋滋作響的蔥油餅，下意識咽了口口水。
離譜，真的太離譜了！
他明明剛吃完飯沒多久，可聞到這勾人的香氣，胃像是被瞬間喚醒。
此刻他腦袋裡沒有別的念頭，就一個想法：吃掉它！立刻、馬上！
火候拿捏得剛剛好，謝言看準時機，用夾子把蔥油餅輕輕夾出來，放在乾淨的白瓷盤裡。
剛出鍋的餅還在持續發燙，熱氣嫋嫋升起。
表皮金黃油亮，輕輕一碰，就能聽見清脆的酥脆哢嚓聲。
謝言直接上手，趁熱撕下一塊，餅皮碎裂，香氣再度翻倍。
他把蔥油餅放進嘴裡，哢嚓一口咬下去，外皮酥到掉渣，入口即化。
內裡的餅芯軟乎乎的，帶著小麥自帶的清甜。
蔥油的鮮香、芝麻鹽的鹹香完美融合，不油不膩，味道簡直絕了。
普通的蔥油餅，愣是被他做出了絕頂美味的感覺。
一口接一口，根本停不下來。
沒一會兒，一整張蔥油餅直接被謝言吃得乾乾淨淨。
他咂了咂嘴，還有些意猶未儘。
這麼好吃的蔥油餅……真是他親手做的？
屬實不敢相信！
以前他也算吃過不少蔥油餅了，但是跟現在這味道比起來，簡直就是賣家秀和買家秀的差距。
“嗝。”
謝言伸手揉了揉微微鼓起的肚子。
看著空空的白瓷盤，他打算煮點茶葉蛋消食。
你問他為什麼要消食？當然是為了騰出肚子，繼續吃自己做的茶葉蛋啊！
連最簡單的蔥油餅都好吃到封神，配套解鎖的茶葉蛋，味道能差到哪裡去？
根本不可能差的好吧！
謝言乾勁十足，轉身拉開櫃門，準備取雞蛋備料。
櫃門一開，他視線一掃，頓時愣了一下。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“嗯？綠殼的雞蛋？”
市麵上的雞蛋大多是黃殼、粉殼，這種通體翠綠的綠殼蛋，他還真不常見。
【是的宿主，雞蛋為係統專屬頂級山林五黑雞綠殼蛋。】
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